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花生米、核桃仁、腰果、開心果等果仁加工前都是需要經過烘烤脫水加工,烤成熟品冷卻后才能進一步的調味加工,那么堅果果仁烘烤使用什么設備呢?今天就來看一下好機樂食品機械的烘烤冷區一體機。烘烤冷卻一體機(一)設備介紹烘烤冷卻一體機由電機驅動大棍子鏈條帶動在網帶上平鋪物料向前,烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現高品質的烘烤,冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現物料快速冷卻。鏈板式輸
受疫情影響,“不易、不占冰箱、不降低生活品質”的屯菜三原則受到人們的熱捧。按照這三個原則尋找合適的方案,終小編發現了一個認知范圍內接近的方案——番茄丁罐頭。番茄丁罐頭的吃法非常多樣,可以打開罐頭直接用勺子舀著吃,熱量低,適合健身加餐;也可以用來煮面、做湯、炒雞蛋、燉肉,和新鮮番茄用法一樣,但是省去了洗、切、燙皮的時間。今天,我帶大家來到我公司客戶的番茄丁罐頭工廠,看看番茄丁罐頭是怎么加工出來的,一
花生,是干果中產量大、分布廣的,因此價格也親民。花生,可以制作成各種美味的食品,可以烘烤、油炸、水煮,還可以深加工制作成花生醬、花生奶。在麻辣花生、五香花生、花生奶等產品加工中,都需要對花生進行去皮處理。花生除了可以通過烘烤、冷卻后,采用花生半粒去皮機進行干法去皮,還可以浸泡后,采用濕法去皮機進行去皮。今天,我們就來了解下這種去皮方式,并了解下花生米去皮機(濕法去皮機)的優勢。一、花生米去皮機(濕
? ? ? 腰果被稱為世界四大干果之一,原產于美洲。腰果含有豐富的營養價值,它的食用部分是著生在假果*的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。? ? ? ?腰果食用前需要先去除
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