拾客優(yōu)鮮無人零售零售模式尋找美味生活

時(shí)間：2022-07-21作者：重慶三食而立食品有限公司瀏覽：247

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• 詞條

  詞條說明

• 拾客優(yōu)鮮多元發(fā)展

  ?在“民以食為天”的中國，美食是永不衰落的朝陽行業(yè)。隨著吃貨群眾的逐漸興起，以及移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，推動餐飲行業(yè)不斷進(jìn)行個性化、多元化的自我升級。餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸從單一走向多元，餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分更加精細(xì)。中國餐飲業(yè)可以按菜式分為三個細(xì)分市場，即中餐、西餐及其他菜式。中餐市場占中國餐飲業(yè)的比重大，2019年的市場份額為79.4%。中餐的市場規(guī)模由2014年的人民幣23863億元增至2019年的人

• 拾客優(yōu)鮮餐飲零售發(fā)展的新方向

  中國美食文化源遠(yuǎn)流長，到目前為止美食的類別多種多樣，且馳名中外。食物在文明的歷史進(jìn)程中有著揮之不去的身影，大眾在日常生活中的方方面面都有食物的存在，因此餐飲行業(yè)仍然是蒸蒸日上?？墒请S著社會的進(jìn)步，餐飲市場也面臨著一些現(xiàn)象。當(dāng)下餐飲市場上存有了很多狀況：假劣商品肆無忌憚泛濫，讓許多賣家及消費(fèi)者踩了坑；傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)多以實(shí)體店鋪來運(yùn)營管理，可是現(xiàn)在的門店租賃和人工成本已經(jīng)在節(jié)節(jié)攀高，讓許多賣家是心有余

• 拾客優(yōu)鮮貼近消費(fèi)者，便捷服務(wù)與可口美味兼顧

  市場環(huán)境向好，生活方式改善，消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大等情況讓餐飲行業(yè)的發(fā)展正是多元化發(fā)展的時(shí)候。餐飲行業(yè)以其個性化、多元化的特點(diǎn)在大眾的生活中最為貼近，創(chuàng)業(yè)者也紛紛投身于餐飲業(yè)。都說需求決定供給，現(xiàn)在各行業(yè)為了滿足消費(fèi)者的需求而費(fèi)盡心力。隨著消費(fèi)理念的改變，大眾開始追求個性化、品質(zhì)化的飲食，綠色、健康、安全的食品更能得到大眾的歡迎。現(xiàn)在的餐飲行業(yè)結(jié)合時(shí)代的特征，開始數(shù)字化轉(zhuǎn)型，新零售模式成為餐飲行業(yè)發(fā)展的

• 拾客優(yōu)鮮新零售餐飲模式吹響便利生活號角

  在這次突如其來的特殊時(shí)期中，國內(nèi)外的餐飲業(yè)都遭到了重挫，出于便利和安全考慮，大家對線上購物和速食食品的需求增加，許多超市和便利店都是在積極探索研究半成品菜式，將線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行充分結(jié)合利用，所以新零售便成了特殊時(shí)期餐飲業(yè)自救的出口。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2013-2019年中國生鮮市場交易規(guī)模不斷增加，2019年中國生鮮市場交易規(guī)模達(dá)2.04萬億，同比增長6.8%。生鮮市場作為一