帶式蒸汽漂燙機特點

時間：2021-11-25

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

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詞條說明
【蒸汽殺青機】微波殺青設備的原理
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青設備是一種新型的殺青設備，殺青速度快、、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥草味，使
麻辣小海鮮巴氏殺菌機簡介
麻辣小海鮮是通過巴氏殺菌的技術進行殺菌，多個地區加工使用，其根據不同的保質要求分別可以達到鮮食15天、30天、3個月、6個月等要求。巴氏殺菌機原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小
蔬菜漂燙機在脫水蔬菜加工過程的重要性
??脫水蔬菜吃起來非常的方便，只需用水浸泡一下即可。脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。? 脫水蔬菜加工過程有：清洗--挑選--精洗--切割--漂燙--
紅薯清洗機技術參數
紅薯清洗機，是一種自動清洗紅薯表面污垢的機器。紅薯清洗機技術參數紅薯清洗機倒入上料斗，提高過程中路程經過噴淋管噴淋清洗，通過軟毛刷擦干并風干后，較終行山藥蛋薯分選。用于山藥蛋薯清洗干洗，擦干、風干。紅薯粉碎機紅薯清洗機選果機技術參變量：選果速度：9600個果/鐘頭(2噸山藥蛋薯、藤本植物果實可食、番茄等/鐘頭)；分選等級：10個分選重量區間：10克－2000克組成一套動力：0.75KW電源：220