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*廚房設計——復雜的系統工程? ? ?*廚房建設是一個復雜的系統工程,他代表著所帶動的整體餐飲質量,在前期的設計中必須要考慮方方面面的因素,甚至運輸的遠近距離,這就涉及到物理距離的計算。小編帶您大概了解一下*廚房的設計。工程規劃設計中,*廚房的衛生設計可以概括為分區操作、分區衛生控制,采用三區——污染區、清潔區、控制區。生產流程遵循從污染區向清潔區單方向運動的
特性采用優質不銹鋼整體機身設計,強度高,無污染,符合食品安全生產規范表面經過深度拋光和拉絲處理,外表光滑,易于清理。雙刃切削,上下兩組,交叉刀組配合嚴密,對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻,品質如一。安全開關,防水,可有效地保護使用者的安全。刀片采用德國工藝,經特殊淬火加工而成,保證食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻。臂式刀組,可輕易拆卸、清洗,不同規格的刀組方便更換。18厘米大入料口,容量較大
1、主要結構:本機主要**架、壓菜部分,輸菜部分,切菜部分,傳動部分,數字控制電路部分等結構組成2、本機輸菜支架、壓菜部分,殼體底盤、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作,且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成,一保證長期工作不銹,不蝕,無毒。無害等特性,符合食品加工機械衛生標準要求3、工作原理:?本機工作時,是將待切蔬菜置于輸菜帶上,將蔬菜輸送至入料口,高速運轉的切刀將其切成
根莖類蔬菜加工流水線凈菜加工流水線的氣泡鼓動對蔬菜進行清洗處理,清洗池內的氣泡有一定的翻騰能力 ,可以有效地將清洗池內的蔬菜滾動起來,保證蔬菜進行反復多次的清洗,保證清的效率。在清洗的同時有漂浮在水面的蔬菜利用高壓的循環水打入水中進行反復多次的清洗,保證清洗的潔凈,同時正在清洗的提升位置加二次噴淋裝置有效地進行二次清洗,保證清洗的質量。葉菜加工流水線凈菜加工又分為根莖類加工以及葉菜類加工兩大類,其
公司名: 河北**機械制造有限公司
聯系人: 王靜
電 話: 4008006811
手 機: 4008006811
微 信: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮穆莊子工業園區
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