貓屎咖啡真假辨別方法

時(shí)間：2020-11-27作者：菲斯福（北京）科技有限公司瀏覽：160

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 貓屎咖啡怎么沖泡？

  貓屎咖啡，又稱(chēng)麝香貓咖啡(英語(yǔ)：civet coffee，印尼語(yǔ)：Kopi Luwak，菲律賓語(yǔ)：kape motit, kape alamid, kape mel?, kape musang)。根據(jù)印尼語(yǔ)，Kopi意為咖啡，Luwak意為麝香貓。以下是小編為您整理的貓屎咖啡豆怎么沖泡的相關(guān)內(nèi)容。貓屎咖啡豆怎么沖泡：貓屎咖啡采集過(guò)程收集麝香貓吃下咖啡果實(shí)后經(jīng)過(guò)體內(nèi)生物發(fā)酵過(guò)未消化的咖啡種子。洗凈后

• 貓屎咖啡沖泡方法

  Kopi Luwak為保持*特風(fēng)味，咖啡豆都要以獨(dú)立包裝，再注入氮?dú)夥乐箍Х榷寡趸谱鞴ば蚍睆?fù)而且嚴(yán)謹(jǐn)。如果要享受Kopi Luwak的真味，千萬(wàn)不要在咖啡里加糖或奶，沖泡好的咖啡至真至純?nèi)绱思纯蛇_(dá)到較較致的風(fēng)味。有人說(shuō)麝香貓咖啡可以泡上2~3次，但以下沖泡方式視為精華之較，如果想檢驗(yàn)下貓屎咖啡豆的真?zhèn)危苫嘏菰囅隆?【零件簡(jiǎn)述】手沖壺、濾杯、濾紙、下座-玻璃壺、杯子 步驟 1：先將咖啡杯進(jìn)行溫

• 貓屎咖啡真假辨別方法

  貓屎咖啡豆分為兩種：阿拉比卡種（coffea arabica）與羅布斯塔種（coffea robusta/coffea canephora）貓屎咖啡的生豆是青色的，外觀(guān)很整齊，大小是均勻中等偏小，兩端有些翹起。烘焙后體積增大很多，很飽滿(mǎn)。Kopiluwak牌的貓屎咖啡豆全部是阿拉比卡種。 磨豆 ：真正的貓屎咖啡豆生長(zhǎng)于高海拔1000米以上，它的細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)比較疏松的，用手磨的時(shí)候感覺(jué)很脆很爽很連續(xù)，

• 鑒別 外形：貓屎咖啡豆分為兩種：阿拉比卡種（coffea arabica）與羅布斯塔種（coffea robusta/coffea canephora）貓屎咖啡的生豆是青色的，外觀(guān)很整齊，大小是均勻中等偏小，兩端有些翹起。烘焙后體積增大很多，很飽滿(mǎn)。Kopiluwak牌的貓屎咖啡豆全部是阿拉比卡種。 磨豆 ：真正的貓屎咖啡豆生長(zhǎng)于高海拔1000米以上，它的細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)比較疏松的，用手磨的時(shí)候感覺(jué)很脆