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提及速凍產品,多數人認為不健康、沒營養、不好吃,實則不然。伴隨著速凍設備快速進步與發展,液氮速凍機開始出現在人們視線中,并在果蔬、海鮮、水產以及其它調理食品等得到應用。從速凍魚類、速凍榴蓮,再到速凍小龍蝦等,液氮速凍技術不僅大大提高速凍效率,還鎖住營養,保持新鮮如初的口感,其釋放巨大潛能,確保產品的品質。隨著人們生活水平的提高,生活節奏的日趨加快,消費者對速凍產品的需求也越來越高。目前,國內速凍食
廣州較速制冷設備有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的**企業,工廠位于廣東省廣州市番禺區沙灣鎮,前身為通達制冷設備有限公司,在制冷速凍設備制造行業中有二十多年的豐富經驗,公司主要從事液氮速凍設備的研究、開發、制造、銷售。廣州較速生產的液氮速凍系列產品采用良好的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。該速凍機以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求,到現在
速凍預制菜預制菜”是一種針對宴席菜 酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點;食品企業星級大廚通過食品工業手法對各類菜品原料進行專業分析,針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發,用現代標準化通過*廚房集中生產;科學包裝;采用急速冷凍技術(零下18度)保存,以及時**菜品的新鮮度和原味;預制菜省去了食材采購的煩惱 簡化了制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等烹飪方式,就能直接作為餐
冷鮮雞和液氮冷凍雞的區別在哪里冷鮮雞和液氮冷凍雞bai雖然只有一字du之差,區別卻很大。冷鮮雞的儲藏條件:0~4。具體來講,是嚴格執行檢疫制度屠宰后的雞,宰殺后馬上放到0~4的環境里冷卻,進行臭氧殺菌等保鮮處理后,儲運和銷售全程都保存在0~4環境里。值得注意的是,冷鮮雞的保存期較短,只有7天,保鮮要求也更高,如果運輸和儲存條件不在0~4環境里,可能影響雞的品質。冷鮮雞口感和營養不比現宰雞肉差,甚至
公司名: 廣州較速制冷設備有限公司
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