焯水鍋設備特點

時間：2018-10-04

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
電磁炒鍋的特點與應用
?電磁炒鍋的特點與應用：電磁炒鍋適合用于食品加工廠，醬料加工廠適用于肉類加工業、湯類敖制業及快餐加工業等食品加工領域，翻轉輕松，出料方便，可調節加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。 ? ? ?電磁炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，采用夾層電磁加熱結構,電磁智能控制,具有加熱均勻、衛生、環保等特點。還可以一
橫軸攪拌炒鍋的設計原理
橫軸攪拌炒鍋： U形鍋體**部抽真空，夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原
鹵煮鍋的用途
特點：煮制鍋在換熱結構上進行了優化和提高，使ZB系列煮制鍋具有加熱均勻、熱效率高、液料沸騰時間短等特點。ZB系列煮制鍋采用**的微電腦模糊PID溫度測控技術，結合精確的時間控制，使操作較方便。從而保證了煮制產品的一致性。主要技術及結構性能： 1、內容積 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L 2、加熱方式蒸汽/電/導熱油 3、溫度控制自動（常溫～
*廚房設備哪家好
*廚房生產線價格適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學校、機關、超市快餐、醫療保健院、敬老院、連鎖餐飲業、連鎖火鍋城、企事業單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、*廚房生產線價格廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、*廚房生產線型號電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、廚房通風排煙系統等工程設計、制作、安裝、維修一站式服務。 *廚房生產線價格我們認為，減少人工干預，標準化