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蛋糕是一種味美香甜的糕點,但并不僅僅指一種食品,而是多種配料、制作工藝、基礎口味大致相同的多種糕點的統稱。蛋糕從不缺乏新品,而是一種*創新的食品,新產品面市的時間越來越短,因為,新的食品原料、新的設備、新的工藝在不斷誕生。 在眾多的蛋糕品種之中,拔絲蛋糕是一種比較新穎的食品,其主要特點是配料中加了肉松,有了拔絲的效果,所以,這種蛋糕叫作拔絲蛋糕。拔絲蛋糕一經推出,便受到消費者的熱捧,銷勢十分火
冰淇淋是一種含乳冷凍飲品,雖然在冷凍條件下儲藏,但不衛生的加工過程也會導致冰淇淋產品的微生物**標,影響食品安全。 專業開發食品安全**方案的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為,采用動態消毒水工作站、雙核臭氧發生器、動態空氣消毒機和危害因子攔截措施等綜合食品保質方法,可避免微生物污染冰淇淋,預防食品中的菌落總數**標,提高冰淇淋食品安全質量。 1.冰淇淋*出現微生物**標的原因 由于受到加工溫
? ? ? ?火災是一種危害性較大的災害,*引發多方面的破壞:危害生命安全、毀壞財物、造成不良社會影響、破壞生態平衡。特別是在人口密集的居民住宅區、商場、超市、車站、醫院等場所,如果發生火災的話,則可能導致大量人員傷亡的慘劇。 人才公寓是一種供優秀人才集中居住的建筑物,人員較多,是重點防火消防單位。 專業開發應急救援工具的上海備優安全防范科技有限公司的周
咸鲞魚具有咸鮮可口、開胃、增進食欲等作用。在春夏交替之際,很多人*罹患感冒、胃痛等疾病,導致食欲下降、身體消瘦等問題的發生,對健康較其不利。在這個時候,適當吃一些咸鲞魚、山楂片、話梅、陳皮、香蕉等食品,可刺激腸道、增加食欲。 咸鲞魚是以新鮮魚為主要原料,采用食鹽腌制而成的一種咸味食品,含鹽量較高。正因為如此,有些人便認為,食鹽具有殺菌和抑菌的作用,在咸鲞魚加工過程中,稍微馬虎一點,不按衛生規范
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