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如何延長云片糕的保質期?*建議:使用NICOLER動態空氣消毒機
云片糕又名雪片糕,據說,曾經被乾隆皇帝夸贊為天下**美食。 愛吃云片糕的人可能發現了一個問題,就是不同品牌的云片糕,保質期有很大的不同,有些保質期短,有些保質期長,短的只有20天,長的卻有180天。這是為什么呢? 云片糕屬于冷加工產品 ,對車間的環境要求比較高,如果車間內的空氣衛生質量不佳、空氣中含有很多微生物,則這些微生物會附著在食品表面,二次污染產品。云片糕的AW值(水活性度)含量過高,為微生
葡萄干是以葡萄鮮果為原料,采用干燥方法加工而成,是一種甜酸可口、營養豐富的食品,廣受消費者的喜愛。微生物**標是葡萄干產品*發生的問題,對食品安全質量將產生不利影響。 葡萄干不僅營養豐富,還有良好的食療**:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。2.葡萄干含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助于冠心病患者的康復。3.葡萄干含有多種礦物質和維生素、氨基酸,經常食用,對神
? ? ? ?魷魚是一種海洋水產品,具有營養美味、健康滋補功效優良等特點,深受**各地美食愛好者的青睞。由于新鮮魷魚保存費用高、運輸麻煩,所以,**不少企業將魷魚加工成定型包裝食品,既提高了魷魚附加值,又方便魷魚食品儲存和運輸,使得美味的魷魚食品能夠遠離原產地,進入**各地市場。 在眾多的魷魚食品中,魷魚絲是一種銷量很大的休閑食品,**全世界。不過,有的食
要**食品安全,需要多措并舉。在食品生產過程是,使用臭氧消毒機,就是改善食品安全質量的一種重要措施。 為改善食品車間衛生質量,玉田縣包記食品有限公司在食品車間安裝了壁掛式雙核臭氧發生器,起到了良好的殺菌消毒作用,有效提高了食品安全水平、延長了食品保質期。 包記食品位于河北唐山市玉田縣,主要生產銷售糕點,零售預包裝食品、散裝食品、海鮮、副食調料、水果、蔬菜、成品糧油等產品。由于產品品質好、誠信經營
公司名: 上海康久消毒技術有限公司
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