詞條
詞條說(shuō)明
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配方: 制作工藝: 1. 原料稱(chēng)重、備用。 2. 腌制。把解凍后的肥膘進(jìn)行消毒,用5%的食鹽腌72小時(shí)以上。注意腌制溫度要控制在0-5℃,配料時(shí)減去腌肥膘的鹽。 3. 絞肉。雞胸肉和豬精肉要冷卻到零下3℃后,用6毫米絞篦子絞制,肥膘用8毫米絞篦子絞制。 4. 乳化。先加入雞胸肉和豬精肉,干粉加入復(fù)合磷酸鹽和食鹽,進(jìn)行干斬乳化,時(shí)間不要**過(guò)30秒.緩慢加入冰水?dāng)貏蚣臃蛛x蛋白,斬勻后加肥膘,最后加輔
豆腐渣壓榨機(jī),豆腐渣壓榨機(jī)廠家,豆腐渣壓榨機(jī)報(bào)價(jià)
壓榨機(jī) 木薯液壓壓榨機(jī) 金針菇壓榨脫水機(jī) 本機(jī)具有應(yīng)用廣泛,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用、維修方便、壓力大、生產(chǎn)效率高,操作方便等特點(diǎn)。產(chǎn)品材質(zhì):主機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,完全符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品構(gòu)造:該機(jī)主體由氣缸、壓板、主機(jī)體、控制桿等部分組成。該機(jī)主要適用于豆制品、腌漬菜、果品、肉食制品等加工行業(yè)中使用。 通過(guò)改進(jìn)也可以廣泛用于酒精廠、精細(xì)化工飼料等行業(yè),用于含有一定纖維的物料
公司名: 諸城市匯康食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6050238
手 機(jī): 15621625899
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