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朋友們都知道我們中國地大物博,在一些綿延不絕的山旁邊也會住著一些人家,就像我們蘇杭的飛來峰一樣,在飛來峰的山腳下就有好多戶人家,他們主要的生計來源是茶葉,我想朋友們都聽過西湖龍井這個茶葉,當茶葉到了摘收的季節就是茶農們忙碌的時候了,可能朋友們會很奇怪那么多畝茶葉地,采摘又只是那一個周期,采摘好的茶葉放哪里可以保存的較長時間呢。其實茶農們都是很聰明的,他們都使用冷庫來存放茶葉,來讓茶葉的品質得到較
較近很多客戶前來咨詢說怎么能降低冷庫出現故障的頻率,因為高溫天氣事故會多發,小編咨詢過我們公司的工程師后了解到冷庫和冷凝機組需要連續監測,如果溫度在*范圍之外的報警必須提高,多么緊密的溫度需要控制與食品的種類和所存儲不同的食物的數量而變化兩者,冷凍減緩的物理變化和化學和微生物的活動,引起變質延長貯藏壽命,雖然每個產品都有一個獨立的理想存儲溫度,大部分冷凍食品存放在0至零下30°,過冷卻降低了冷
知道冷庫的人大都知道冷庫根據儲存物品不同,它的庫內的設計溫度也不同,今天小編我就給大家說說冷藏庫,冷凍庫、冷卻間他們的庫內溫度應該怎么去設定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設備采用冷風機,風速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個階段,
眾所周知蘆筍嫩莖質地細膩,纖維柔軟可口,有*特的芳香風味,是一種高檔的營養保健蔬菜,深受消費者的歡迎。蘆筍存放1-2天后,纖維老化,顏色變淺,筍體萎蔫、失水嚴重,甚至開始腐爛。因此,蘆筍貯藏、保鮮、運輸技術的提高,直接關系到蘆筍的質量和產量,以及經濟效益的提高,很多經銷商們為了提高反季節銷售的效益會選擇建造一個保鮮冷庫來儲存,今天貌盛小編就給大家好好說說。 一、原料質量要求 保鮮蘆筍的加工,對原
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