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一、廚房補風要選擇有序送風廚房的通風系統中,多為以下三種補風方式:餐廳空調為全新風直流式空調系統,空調新風首先送入餐廳,然后流入廚房經排風系統排出室外;將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調機;用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務,其中廚房為全新風直流系統,直接補充廚房爐灶的排風。二、合理安裝排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。
一、廚房通風中產生問題的原因廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。二、廚房通風量計算方法廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和全面排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,全面排風量一般按計算確定。1.通風量的計算機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式:L=Q/0.337
1、活性炭吸附油煙凈化器此類活性炭吸附油煙凈化器的基本原理較簡易,就是說單純性的運用活性碳開展廚房排煙顆粒物吸咐,該基本原理不僅能運用于廚房排煙廢氣凈化,還能運用在霧霾天氣氣體、PM2.9、**廢氣等環保設備當中,泛用性較高。清潔工作能力雖強,但只有**過95%的油煙凈化器率,在去除廚房排煙臭味的場所運用較多。缺陷:活性碳成本費較高,必須每季度拆換。2、UV光解油煙凈化器我覺得UV光我覺得就是說紫外
餐飲業油煙凈化器主要用于廚房油煙的凈化治理,用于酒店、賓館、飯堂、酒家、餐廳以及學校、工廠等場所,油煙凈化器根據工作原理的不同可以五大類。?一、機械式:機械式常見的有離心式(旋風除塵)、濾網式、隔板式等。機式械式處理技術主要應用于大型工業除塵,是工業除塵中較為主流的處理方式。機械過濾式油煙凈化器工作原理: 油煙經進風口導入,首先大顆粒油滴和一些雜質因慣性作用與*網碰撞而被吸附過濾,使流
公司名: 吉安潔峰環保設備有限公司
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