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摘要:蛋白粉是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白加工而成的粉劑產品,因含有大量的蛋白質易被氧化變質,所以要求使用的包裝材料應具有較高的阻氧性。本文利用Labthink蘭光OX2/230氧氣透過率測試系統測試蛋白粉鋁塑復合膜對外界氧氣的阻隔性能,并介紹了試驗的基本過程及試驗設備的適用范圍、設備參數等內容,企業在選擇阻氧性能試驗設備及測試方法時可加以參考。 關鍵詞:蛋白粉、鋁塑復合膜、氧化變質、阻
近日,國家質檢總局正式下發《塑料薄膜氣體透過率標準膜片的研制》項目的科學技術成果驗收證書和科技成果登記表,這意味著該項目歷時四年順利結題。這是由山東省計量科學研究院和濟南蘭光機電技術有限公司合作完成的2009年度國家質檢總局科技計劃(質量技術監督部分)的項目課題,包括塑料薄膜氣體透過率標準裝置的研究、塑料薄膜氣體透過率標準膜片的研究以及相應檢定規程、校準規范的研究等四部分內容。 ? &
11月27日,齊魯工業大學輕工科學與工程學院包裝工程專業60余名學生在學院**的帶領下,來到濟南蘭光機電技術有限公司(Labthink)進行參觀、學習。Labthink中國區銷售總經理及研發高級工程師一行熱烈接待。 研發高級工程師玄先生在會議室為大家詳細介紹了Labthink的發展歷程、企業愿景、檢測儀器和科研成果,從技術實踐的角度與大家分享包裝物理性能測試領域的標準演變、方法溯源、儀器原理等實
摘要:甜甜圈作為膨化食品,一般采用充氣包裝,可防止甜甜圈不被氧化、不易壓碎,同時可延長保質期。因此,應加強對甜甜圈包裝內部氣體成分進行重點監控,預防因包裝密封不嚴或包裝材料阻隔性較差引起包裝內部氣體比例變化引起的質量問題。本文利用HGA-02頂空氣體分析儀測試甜甜圈充氮包裝內部氣體成分,并詳述了試驗過程及試驗原理、設備參數等內容,為相關行業用戶提供詳細的技術參考。 關鍵詞:膨化食品、甜甜圈、充氮
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