廚房滅火CMJS

時間：2023-12-16

作者：北京安瑞盾科技有限公司

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詞條
詞條說明
《酒店后廚突發火情，消防員迅速滅火，廚房安全不容忽視》
《酒店后廚突發火情，廚房安全不容忽視》在我們的日常生活中，廚房是一個充滿活力和創造力的地方，同時也是一個安全隱患重重的區域。最近，某酒店后廚突發火情的事件引起了廣泛關注，也再次提醒我們：廚房安全不容忽視。一、廚房火災的常見原因1. 烹飪過程中使用明火，如果油溫過高或操作不慎，極易產生油煙起火。2. 電器設備使用不當，如電飯煲、微波爐等設備使用不當或超時操作，容易引發火災。3. 易燃易爆物品管理不善
廚房設備滅火裝置技術規程
CECS 233:2007條例條款”3.2.5 噴嘴的設定總數應按本規程式（3.3.3）測算明確3.3 設計方案主要參數3.3.1 廚房設備滅火裝置的設計方案主要參數應不小于表3.3.1的要求：3.3.2 廚房設備滅火裝置的保護范疇應按安全防護模塊的總面積明確，并應滿足以下規定：1 烹制機器設備按其較大水平投影總面積明確；2 排煙罩按其油水分離器鋼網面積明確；3 排油煙管道按所保護的排煙管道內面積
廚房自動滅火裝置廠家分享廚房火災注意事項
廚房自動滅火裝置廠家分享廚房火災注意事項廚房火災的風險：一、說明一下廚房是應用用火開展工作的場地，常用的然料一般有氣等，若實際操作不善，非常容易造成泄露、點燃。二、廚房長時間自然環境較為濕冷，在這類標準下，然料點燃全過程中造成的不勻稱燃燒物及燃氣揮發造成的廚房油煙非常容易堆積出來，產生一定薄厚的易燃物白邊填充液和粉層粘附在墻面、排煙道和油煙機的表面。三、餐飲業廚房的應用室內空間一般較為緊湊型，
【北京安瑞盾科技有限公司】廚房設備自動滅火裝置怎么使用
廚房設備自動滅火裝置怎么使用1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400攝氏度。2、當廚房設備發生火災時，燃燒的火焰產生的熱量使煙罩內溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應