詞條
詞條說(shuō)明
?為什么要選用微波設(shè)備來(lái)滅菌,隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的變化,對(duì)食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、安全衛(wèi)生等提出了越來(lái)越高的要求,特別是各類傳統(tǒng)、方便的袋包裝食品,更是成為當(dāng)今食品市場(chǎng)的?個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。但是在這些食品的生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中較易污染變質(zhì),從而失去商業(yè)價(jià)值。雖然國(guó)家食品衛(wèi)生法對(duì)各類食品的衛(wèi)生指標(biāo)都作了嚴(yán)格規(guī)定,但在?般情況下,是很難符合標(biāo)準(zhǔn)
隧道式燕麥微波烘焙機(jī)械設(shè)備特點(diǎn) : 1,生產(chǎn)的雜糧口味好,低溫烘焙,不會(huì)破壞雜糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2, 烘焙速度快,效率高3,可實(shí)現(xiàn)烘焙殺菌同時(shí)進(jìn)行,并且殺菌效果可達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)4,節(jié)能節(jié)電,利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),沒(méi)有能量損耗5,操作簡(jiǎn)單,方便靈活,只需要2-3人即可完成整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。 6、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi)
2018年8月中旬山東立威微波設(shè)備有限公司參加了新疆亞歐食品機(jī)械設(shè)備博覽會(huì),在展會(huì)中讓我記憶深刻的就是新疆本地羊肉干、牛肉干的客戶,其中 特別的就是4、5個(gè)行人做牛肉的客戶,交談中才了解到是要將鹵制好的鴨脖和牛肉進(jìn)行干燥。山東立威微波設(shè)備可以將厚度不**過(guò)5公分的生羊肉和生牛肉在微波設(shè)備中進(jìn)行5-8分鐘就可以變成我們常見(jiàn)的手撕羊、牛肉干。對(duì)于鹵制好的肉制品只需要再根據(jù)客戶要求去掉些水分就可以了,當(dāng)即
微波烘焙殺菌瓜子仁是目前內(nèi)針對(duì)瓜子行業(yè)先進(jìn)、有效的殺菌方式, 微波殺菌的機(jī)理是利用微波交變的電磁場(chǎng)使物料當(dāng)中的性分子(如水分子)來(lái)回振動(dòng),相互摩擦而生成熱量。因工業(yè)應(yīng)用的微波頻率般為2450兆赫,所以物料中性分子升溫的速度非???。另外,由于微波中的強(qiáng)電場(chǎng)對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)有強(qiáng)的破壞作用,微波在對(duì)細(xì)菌分子進(jìn)行作用時(shí),會(huì)破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁,從而達(dá)到殺死細(xì)菌的作用。所以在食品行業(yè),微波又有很好的殺菌效果。袋
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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