詞條
詞條說明
據(jù)調(diào)查,全世界收獲的農(nóng)產(chǎn)品約三分之一在到達(dá)消費(fèi)者之前就因腐敗和蟲害而損失。食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù);它為食品保藏與滅菌提供了非常有效的手段。全世界已有57個(gè)家和地區(qū)批準(zhǔn)了230多種食品品種輻照上市;**每年食品輻照量**過40萬噸。為什么要選用微波設(shè)備來滅菌,隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的變化,對(duì)食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、安全衛(wèi)生等提出了越來越高的要求,特別是各類
腐殖酸鈉微波烘干機(jī) 腐殖酸鈉別稱胡敏酸鈉;腐鈉;腐植酸鈉是膠狀物質(zhì)或黑色無定形粉末或黑色有光澤顆粒的化學(xué)物質(zhì)。 微波化工干燥機(jī)主要用于粉狀、顆粒狀物料的干燥脫水。常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱。要使中心部位達(dá)到所需要的溫度需要一定的時(shí)間,導(dǎo)熱性較差的物體所需時(shí)間就較長。這些傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長、耗電量大,
?茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進(jìn)行殺青,多酚類物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過程中,茶葉殺青殺菌設(shè)備-微波升溫很快,殺青的溫度?般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。微
小麥胚芽烘干設(shè)備麥胚熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,小麥胚芽烘干設(shè)備麥胚熟化設(shè)備的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工 樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。 小麥胚芽烘干設(shè)備麥胚熟化設(shè)備快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快,
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機(jī): 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com