詞條
詞條說(shuō)明
低場(chǎng)核磁共振 (Low-Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR) 是一種用于分析樣品中水分和油脂含量的技術(shù)。在肉類中,低場(chǎng)核磁共振技術(shù)可以用于以下幾個(gè)方面的應(yīng)用:1. 水分含量分析:低場(chǎng)核磁共振可以準(zhǔn)確測(cè)量肉類樣品中的水分含量。通過(guò)測(cè)量樣品中水分分子的信號(hào)強(qiáng)度,可以判斷肉類的水分含量,這對(duì)于肉類質(zhì)量的控制和檢驗(yàn)非常重要。2. 油脂含量分析:低場(chǎng)核磁共振也可
肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)-低場(chǎng)核磁體成分分析技術(shù)
肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)-低場(chǎng)核磁體成分分析技術(shù)肥胖已經(jīng)成為**性的危害人類身體健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。肥胖的人比正常人患、糖尿病、的幾率大,重度肥胖的人甚至?xí)?dǎo)致呼吸抑制。肥胖也是引起非酒精性的一個(gè)重要因素,非酒精性(NAFLD)是較常見(jiàn)的肝臟疾病,其流行率約為 25%-40%。如何為肥胖小鼠進(jìn)行脂肪代謝檢測(cè)?傳統(tǒng)為肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)可以用化學(xué)分析法,它是衡量身體組成的金標(biāo)準(zhǔn)。肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)還有
乳液聚合接枝率測(cè)定-低場(chǎng)核磁技術(shù)
乳液聚合接枝率測(cè)定-低場(chǎng)核磁技術(shù)乳液聚合是單體借助乳化劑和機(jī)械攪拌,使單體分散在水中形成乳液,再加入引發(fā)劑引發(fā)單體聚合。在用乳液聚合方法生產(chǎn)合成橡膠時(shí),除加入單體、水、乳化劑和引發(fā)劑四種主要成分外,還經(jīng)常加入緩沖劑(用于保持體系PH不變)、活化劑(形成氧化還原循環(huán)系統(tǒng))、調(diào)節(jié)劑(調(diào)節(jié)分子量、抑制凝膠形成)和防老劑(防止生膠及硫化膠老化)等助劑。工業(yè)化品種有乳聚丁苯橡膠,聚丙烯酸酯乳液等。乳液聚合是
固體脂肪含量(SFC)測(cè)量是食品工業(yè)中普遍需要進(jìn)行的步驟。固體脂肪含量分析對(duì)于生產(chǎn)脂肪基食品的食品制造商非常重要。用于SFC測(cè)定的傳統(tǒng)提取方法速度慢,不可重復(fù),并且需要額外的化學(xué)品。通過(guò)脈沖核磁共振法直接測(cè)量 SFC 可快速準(zhǔn)確地確定 SFC 值。脈沖核磁共振作為脂肪和油類分析的方法包含在以下測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)中:AOCS Cd 16b-93 于 2000 年修訂(美國(guó))、ISO 8292(歐洲)、GBT(
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
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