詞條
詞條說明
切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題,確保機器處于完好狀態(tài)。檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。?清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,接**志處是否可靠連接地線。合上開關,按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確)
鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品加工領域的應用更加完善。鹽水注射機的優(yōu)點:1、全自動鹽水注射機輸送帶可方便地
夾層鍋一般主要由鍋體、底座、燃氣灶組成,除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開氣閥,然后點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與
鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個鍋體呈半球形,攪拌無死角;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領域。100L到600L容積可選,單次加工量:肉類:20-200kg;菜、葉類:20-150kg。加工量大,自動化程度高,大大降低廚師的勞動強度,有效提高*廚房的工作效率。當使用全自
公司名: 諸城市萬宏機械有限公司
聯(lián)系人: 劉愛萍
電 話:
手 機: 13721967673
微 信: 13721967673
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
郵 編:
網(wǎng) 址: zcwanhong.b2b168.com
公司名: 諸城市萬宏機械有限公司
聯(lián)系人: 劉愛萍
手 機: 13721967673
電 話:
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
郵 編:
網(wǎng) 址: zcwanhong.b2b168.com