宴會菜品加熱設(shè)備

時間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：205

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• 詞條

  詞條說明

• 微波殺青機在茶葉生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)

  茶葉微波殺青機在茶葉生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)? ?茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合；優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料只有在精湛的加工條件下，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的各種茶葉。 ? ? 茶葉加工是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)

• 豆制品殺菌工藝簡介

  豆鼓一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以后，經(jīng)發(fā)酵制成，多用于調(diào)味。由于產(chǎn)品在生產(chǎn)中過程中受到細(xì)菌的感染，使得產(chǎn)品（豆鼓）中的菌落總數(shù)（包括霉菌、大腸桿菌）**標(biāo)后，造成產(chǎn)品包裝漲鼓、產(chǎn)品變質(zhì)、保質(zhì)期縮短等問題，所以，生產(chǎn)豆鼓的后道工序必須采用豆鼓微波烘干殺菌設(shè)備，對豆鼓產(chǎn)品進(jìn)行快速烘干及殺菌處理。以****的延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。? ?? 豆鼓微波烘干殺菌設(shè)備早是應(yīng)用在

• 冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備工藝

  ??微波盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù)：1.?工作環(huán)境：—5~60℃、相對濕度≤80%?2.?外型尺寸（長×寬×高）：約13200*1500*2200mm3.傳輸速度：0.5～5m/min（可調(diào)）?4.進(jìn)出料口高度：60mm?5.微波輸出功率：≥60KW（可調(diào)）?6.額定輸入視在功率：≤90KVA?7.頻率：2450±

• 豆腐烘烤機簡介

  貴州豆腐皮，又稱“烤豆腐”，是豆腐的再加工制品。傳統(tǒng)烘烤時間慢，受熱不均勻，無法量產(chǎn)、不衛(wèi)生等因素使得貴州豆腐皮烘烤還處于初級階段。此時微波烘烤膨化技術(shù)應(yīng)運而生。 豆腐皮烘烤膨化原理： 微波膨化是 種新的膨化技術(shù)，其利用微波加熱的特性(內(nèi)部加熱)，使物料中的水分吸熱汽化，進(jìn)而使物料中淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽，從而使食品物料組織膨化。相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，微波膨化技術(shù)加熱速度快