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詞條說明
果酒 用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些**的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用,但民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 選購要點: 1.好的果酒,酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀
山東一工釀酒設備有限公司近年來在葡萄酒、果酒行業為許多用戶提供了**的葡萄酒、果酒生產設備,市場上受到了消費者一致**。 蘋果酒 釀造方法:1.仔細挑選蘋果,剔除變質的,切除小塊傷疤。洗干凈后切成小塊,切后立即噴灑一層亞硫酸鹽溶液,以防蘋果氧化變質,分裝入結實小塑料袋內,放入冰箱冷凍室內冷凍48小時,以便取汁。 2.葡萄干切碎 3.檸檬皮剝了,注意不要帶皮下白色的柔軟組織 4.將蘋果放入敞口主發
山東酒莊釀酒設備制造廠是釀酒設備的專業生產廠家,技術力量雄厚,生產設備**,主要產品有:白酒、葡萄酒、包括過濾機、灌裝輸送線、壓蓋機、防盜蓋封口機、灌裝機、負壓式灌裝機等壓全自動灌裝機包裝生產線。既可成線使用,也可單機使用。半自動酒水灌裝生產線能適用各種異型瓶,具有定量準確,操作簡便,價格低廉等優點,對大、中、小企業均可適用,還可根據用戶需要代為設計研制和改造各種包裝機械。 白蘭地蒸餾機,釀酒設
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