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詞條說明
1. 自動化流水線作業大幅替代人工,處理速度快,可連續運行,顯著提高單位時間內的加工量,滿足規模化生產需求。 2. 設備采用食品級材料,清洗、消毒過程可控且徹底(如氣泡清洗、臭氧殺菌),減少人為接觸污染,有效去除農殘和微生物,大幅提升產品衛生標準。 3. 標準化加工減少人為損傷(如碰傷、過度修剪),精準切割控制出品率;自動化降低對大量熟練工人的依賴,長期看降低綜合人力成本;節水設計(如水循環利用)
1. 作用功效:核心是深度清潔與安全**,通過高壓氣泡、臭氧、水流回旋等技術,能徹底去除果蔬、海鮮等食材表面及縫隙的泥沙、蟲卵,還可降解農藥殘留、殺滅99%以上細菌,減少食材交叉污染風險;部分帶加溫裝置,還能輔助去除餐具油污。同時清洗過程動作溫和,可避免葉菜破損、根莖類磕碰,減少食材損耗,且循環水系統能自動過濾殘渣,節省水資源。 2. 核心性能:機身多采用304不銹鋼材質,耐腐蝕易清潔且不易生銹;
- 清洗方式多樣:采用高壓噴淋、旋轉毛刷輥等技術,可對靴底、靴幫、靴面進行*清洗。部分機型還支持清水、清洗劑、消毒液自由切換,滿足不同清洗需求。 - 自動化程度高:配備紅外感應或對射式感應開關,人員靠近時自動啟動,離開后自動停機。一些高端機型還采用PLC和觸摸屏控制,可調節清洗時間、水量、清洗劑濃度等參數。 - 材質耐用且衛生:整機多采用304不銹鋼材質,耐腐蝕、防銹,符合食品級衛生標準,易于
凈菜設備 則是*廚房預處理環節的核心,將原始食材轉化為可直接使用的標準化半成品,較大地解放了門店生產力,是*廚房價值的重要體現。 這兩類設備的選型、配置和維護水平,直接決定了*廚房的產能、產品質量、食品安全**能力和運營效率。 1. 自動化流水線作業大幅替代人工,處理速度快,可連續運行,顯著提高單位時間內的加工量,滿足規模化生產需求。 2. 設備采用食品級材料,清洗、消毒過程可控且徹底(如氣
公司名: 山東恒爾重科機械科技有限公司
聯系人: 吳江亭
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手 機: 13245435348
微 信: 13245435348
地 址: 山東濱州濱城區新七路335號
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