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花生、蠶豆都是我們日常生活中常見的堅果類產品。富含蛋白質及鈣、鉀、鎂、鋅、硒等礦物元素,含有的不飽和脂肪酸、膳食纖維使人較健康。花生的加工方式多樣,花生、蠶豆共同的、受歡迎的加工方法便是油炸。經過油炸后的花生、蠶豆色澤金黃,口感酥脆,一吃便停不下來。今天我們就一起了解下我們日常購買的油炸花生、蠶豆是如何加工的,探討下是否有同一種設備可以同時加工油炸花生、油炸蠶豆。一、油炸花生、油炸蠶豆的加工工藝油
近年來,中國餐飲業得到了大幅度的增長,特別是在一二線大城市。快餐食品業、團體飲食業、休閑食品的營養與健康以及團體后勤已成為人們日常飲食的重要組成部分。市場需求是行業發展的原動力,餐飲業將成為凈菜加工配送的主要市場。盡管凈菜近年來才在國內開始流行,但發展。很多行業從業者想做凈菜加工,卻不知道需要選購什么設備。接下來小編就帶大家一起來看看蔬菜清洗加工生產線需要哪些設備,以及這些設備使用時需要注意哪些。
? ? ? ?大蒜的營養成分豐富,而且還具有很好的食療及藥用**。隨著人們生活水平的提高,對大蒜的需求也日益豐富。目前的大蒜銷售也逐漸由以前的直接包裝,到現在的先使用大蒜去皮清洗生產線加工后再包裝,而且包裝的樣式也多樣化。那么大批量的大蒜去皮清洗生產線需要用到什么設備?? ? ? ?大蒜清洗去皮生產線包含:提升機、大蒜
圓鍋油炸機集攪拌、提升、濾油、自動出料為一體,可實現油炸花生的半自動化生產。圓鍋油炸機通過加熱系統把油加熱,然后放入花生,油炸過程中,花生上掉落的渣會沉入底部,延長油的使用壽命,設備自帶攪拌功能,使花生能夠油炸均勻。今天,我們來聊聊圓鍋油炸機加工花生時應注意哪些事項?一、油炸溫度花生油炸的適宜溫度以160度為宜,不**過200度。花生高溫油炸后營養**低,熱能供給量僅為未加熱時的1/3,特別是經高溫
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