詞條
詞條說明
不同相態水分、含量、運動狀態、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數、貨架期等。利用該特點,核磁共振技術能實現在線、無損、快速分析肉品的品質變化。 牛肉高溫鹵制過程水分遷移的變化 鹵制初期(60-90min):高溫破壞蛋白質結構,水分由肌原纖維細胞內部向外部遷移,不易流動水減少,自由水增加,高溫促使肌肉纖維收縮,對細胞內水的束縛力增強,T22運動性降低,而肌肉蛋白網絡結構破壞,持水力降低
【紐邁分析 展·風采】全國碳捕集、利用與封存(CCUS)技術研討會
其他資料:
電纜老化研究-低場核磁共振技術電纜在電力系統中使用越來越廣泛,但是隨著運行時間的增長容易老化,威脅電力系統的安全運行。低場核磁共振分析技術可方便快捷地評價電纜的老化過程。電纜老化的原因有哪些?外力損傷電纜敷設安裝時不規范施工,容易造成機械損傷;在直埋電纜上搞土建施工也較易將運行中的電纜損傷等。長期過負荷運行**負荷運行,由于電流的熱效應,負載電流通過電纜時必然導致導體發熱,同時電荷的集膚效應以及鋼鎧
一、**臨界二氧化碳開采頁巖氣技術目前國際上頁巖氣開采主要采用水力壓裂技術,單口頁巖氣井耗水量1.5萬噸以上。但我國的陸相頁巖氣大多處于重點缺水地區,水資源缺乏制約頁巖氣的工業化開采。此外,我國頁巖氣儲層黏土含量較高,黏土遇水會產生膨脹,導致儲層改造效果差、采收率低。針對這些問題,我國科研人員基于**臨界二氧化碳兼具氣體的低黏度、高擴散性和液體的高密度等特性展開科研攻關,提出了一項利用**臨界二氧化碳開
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯系人: 何經理
電 話: 15618037925
手 機: 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
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