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中文別名:L-組氨酸鹽酸鹽;L-2-氨基4t咪唑丙酸鹽酸鹽的水合物英文名稱:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)CAS No 7048-02-4EINECS號:213-754-2分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O分 子 量:209.63二、性狀?L-組氨酸鹽酸鹽為白色結晶性粉末,在277℃時軟化,287℃分解。
食品添加劑著色劑的應用一、食品添加劑著色劑的分類和來源食品添加劑著色劑又稱食用色素,是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質,屬于食品添加劑中的一類。目前, 上常用的食品添加劑著色劑有60余種,按其來源和性質可分為合成著色劑和**著色劑兩大類。合成著色劑是利用某些特殊的化學基團或生色基團化學合成而成的食用色素,如莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍、靛藍、黃等。**著色劑是指來自源于天
一、產品描述蘋果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質期: 18個月顏色:白色結晶粉末二、產品性質:dl-蘋果酸鈉為白色結晶性粉末或塊狀,無臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質劑,在水產品、肉類食品中應用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和
1.簡介中文名稱:巖藻糖英文名稱:fucoseCAS號:2438-80-4含量:98.0PH:6.87.2熔點:155158干燥失重:0.5重金屬:0.00052.性狀巖藻糖(fucose)是六碳糖的一種,又稱6- 脫氧- L- 半乳糖,并可以看做是一種甲基戊糖。白色或類白色結晶性粉末3.用途L-L-巖藻糖可用作甜味劑, 還可用于生產香精香料。甜味是甜味劑分子刺激味蕾產生的一種復雜的物理、化學和生
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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