詞條
詞條說明
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,維生素C分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定**色素,保護食品色
三聚磷酸鈉:別名:磷酸五鈉 焦偏磷酸鈉 STPP 三聚磷酸五鈉白色粉狀或粉末,表觀密度0.35-0.90g/cm3,熔點622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性,1%水溶液PH為9.7,常用于食品中,作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑儲運:儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼,干燥,通風良好的地方遠離不相容物質(zhì)。存儲有利于受保護的濕氣。罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料, 使用量為1.0g
葡萄籽提取物簡介:【葡萄籽提取物】產(chǎn)品介紹:? ?葡萄籽提取物品名:葡萄籽提取物? ?葡萄籽提取物英文:GRAPE SEED DRY? ?葡萄籽提取物CAS號:有? ?葡萄籽提取物分子式:C30H12O6??葡萄籽提取物顏色和性質(zhì):葡萄籽提取物為紅棕色粉末,氣微、味澀。?葡萄籽提取物是從葡
一、產(chǎn)品名稱葉綠素銅鈉鹽二、性狀為墨綠色粉末。易溶于水。偏酸性(pH6.5以下)。如有鈣離子存在時則有沉淀析出。三、應用范圍葉綠素銅絡鹽(65963-40-8)的用途:食用綠色素;脫臭劑。在酸性食品或含鈣食品中使用時產(chǎn)生沉淀。遇硬水亦生成不溶性鹽而析出。可用于飲料用酒精(94%~96%)脫臭;即在精制時添加本品10mg/kg,一晝夜后加活性炭濾去。可廣泛運用地食品著色、飲料、化妝品中。使用方法:用
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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