詞條
詞條說明
咖啡機(jī)的使用注意事項(xiàng)1、在使用咖啡機(jī)前,要做一次全面的清洗工作,用軟布、清水清潔咖啡機(jī)外部、同時(shí)用開水把壺身進(jìn)行消毒處置,必要的時(shí)較好能用一些中性清潔劑來增加清潔的凈度。2、操作咖啡機(jī)前,請(qǐng)注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠 ** 域時(shí)(1~1。2bar)才可使用;使用時(shí)蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高,請(qǐng)不要將自己的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。3、核對(duì)咖啡機(jī)工作電壓。這一點(diǎn)是針對(duì)“水
如果不定期清潔和維護(hù)你的意式咖啡機(jī),你將無法保證能做出一杯好的咖啡。 如果你擁有一家咖啡店或者是在店里打工的咖啡師,那清潔和維護(hù)咖啡機(jī)應(yīng)該是一項(xiàng)日常工作內(nèi)容 。咖啡機(jī)每天要制作數(shù)十上百杯咖啡,就跟人一樣,勞累了一天不給它“洗個(gè)澡”怎么行。對(duì)于大多數(shù)型號(hào),一臺(tái)合格的意式咖啡機(jī)的使用壽命約為8 - 10年,當(dāng)然,前提是你維護(hù)良好。 正確的操作和維護(hù)工作,也可以延長機(jī)器的使用壽命。應(yīng)該多久清洗和維護(hù)你的
工作原理:膠囊穿孔:咖啡機(jī)通過內(nèi)部的針板刺破膠囊底部;加熱器加熱:水箱內(nèi)的水通過加壓泵的加壓進(jìn)入到加熱器,加熱到 92℃ 左右;加壓萃取:加熱后的水流經(jīng)過膠囊底部進(jìn)入膠囊,膠囊內(nèi)達(dá)到恒定的水壓后,鋁箔封皮被**破,萃取后的咖啡液就從鋁皮穿孔而出在這個(gè)過程中,咖啡機(jī)內(nèi)部的加壓泵賦予了咖啡萃取的壓力,讓咖啡液能夠沖破膠囊的鋁箔皮而出。壓力的大小也決定了濃縮咖啡的萃取成都,即咖啡脂的濃度。普通咖啡機(jī)大概在
1、需要特別提醒的是,咖啡機(jī)一定要定期清洗,一般來說在一個(gè)月左右??筛鶕?jù)使用的頻率適當(dāng)調(diào)整。判斷是否需要清洗時(shí),就可以檢查蒸汽的氣壓,當(dāng)蒸汽的氣壓不理想的時(shí)候就要清洗了。2.盡量選用*的除垢劑進(jìn)行清洗,這樣既不會(huì)對(duì)機(jī)器產(chǎn)生損害,除污效果好,而且比較安全。3、如果實(shí)在沒有清洗的除垢劑,那就試一下用一份的白醋對(duì)六份的清水混合,這樣也可以代替*除垢劑,當(dāng)然也可以使用檸檬酸,但是價(jià)錢較高。4、清洗的效果,
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