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如果你用你的室外燒烤架燒烤或燒烤,確保你清理后適當。保持鐵干燥,鐵質燒烤架必須盡可能保持干燥。以防止生銹,定期用油有助于提供一些保護。關掉,在你離開附近之前,一定要關掉燒烤架,確?;鹨呀浵?。在你準備投資之前,安裝一個天井燒烤架需要一些計算和思考,你們有多大的面積可以用作天井的燒烤架。一個簡單的安裝包括購買一個獨立的金屬燒烤架,而一個復雜的燒烤架設計包括挖出一個實際的燒烤架。在它的內襯,然后設計周
燒烤烤制流程 1、生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。 2、烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒有血水溢出表示成熟??局茣r間長短應根據火候大小、串子品
先在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收,時間約一分鐘,如果選用的是易燃炭,則無須添加任何助燃劑。明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達的燒烤溫度。此時用炭叉將木炭均勻攤開,用手置于烤網上方試探溫度,手有炙熱感為佳。對食物的加工可以有燒、燜、烘、煎等多種方式,其中“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。因此,燒烤也需要掌握一定的技巧
戶外燒烤如何正確遠離隱患 一、燒烤時盡量選擇無風天氣,周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有易燃物品;避開山洞、房間等封閉場所,以免一氧化碳中毒。 二、遠離易燃物,鄰近水源,并用水桶容器備好水,以防萬一。 三、外出燒烤,請切記隨身攜帶小型滅火器,一旦發生小火亂串的現象,可以及時使用滅火器將小火撲滅,杜絕意外事故發生。四、酒精屬于易揮發的液體,遇到明火后,很容易造成爆炸,迅速引燃周邊可燃、易
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