詞條
詞條說明
菜品識別,顧名思義就是基于圖像識別技術(shù)自動(dòng)識別到菜品信息,通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對菜品進(jìn)行分類,從菜品庫快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理,就是通過機(jī)器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征,讓機(jī)器對這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,與庫存樣本進(jìn)行比對,并且前期借助人工糾錯(cuò)能力,從而可以讓菜品識別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上,1秒內(nèi)完成識別計(jì)算并輸出識別結(jié)果。 菜品識別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè),主要用于解決團(tuán)
AI餐盤識別有別于目前市面上的RFID芯片餐盤,*在餐具底部植入芯片,普通的密胺餐具即可使用,僅僅需要依靠一個(gè)攝像頭將采集的視頻流傳給識別算法服務(wù)就可在1秒之內(nèi)完成識別并計(jì)價(jià),大大減少了餐具的采購成本。 以500人餐廳為例,按1:4的比例配置,餐廳需要采購至少2000個(gè)餐具,正常普通餐具價(jià)格均價(jià)在3元/個(gè),而植入芯片的餐具價(jià)格則要比普通餐具價(jià)格高3倍左右,也就是意味著餐廳要額外付出近12萬的餐
一、對消費(fèi)者的益處1.?健康飲食引導(dǎo)清晰的選擇指引:飲食紅綠燈通過顏色直觀地將菜品劃分為健康(綠燈)、適量食用(黃燈)和少吃(紅燈)類別。消費(fèi)者在使用自助掃碼稱重餐臺選擇菜品時(shí),能迅速依據(jù)這種提示做出較健康的選擇,例如,**選擇綠燈菜品,控制黃燈菜品的攝入量,減少紅燈菜品的選取。這有助于培養(yǎng)消費(fèi)者的健康飲食習(xí)慣,特別是對于那些有特定飲食需求(如控制體重、預(yù)防慢性疾病等)的人群。營養(yǎng)均衡保
視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺的優(yōu)劣勢對比
視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺都是為了提高食堂結(jié)算效率而出現(xiàn)的智能設(shè)備,它們各有優(yōu)劣,具體如下: 一、視覺結(jié)算臺優(yōu)勢:1.?便捷高效。*對餐具進(jìn)行特殊處理,只需將餐盤放置在結(jié)算臺上,系統(tǒng)通過視覺識別技術(shù)能快速識別出菜品,大大縮短了結(jié)算時(shí)間;顧客*進(jìn)行額外操作,使用起來非常方便。 2.?適應(yīng)性強(qiáng)。可以識別各種形狀、顏色和擺盤的菜品,對于不同食堂的多樣化菜品都能較好地適應(yīng);即使菜品有部
公司名: 安徽速賣幫科技有限公司
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