冷凍肉及水產品輻照

時間：2021-11-07

作者：惠州華大輻照科技有限公司

詞條
詞條說明
化妝品輻照
化妝品受微生物污染除可引起化妝品腐敗變質外，還可對使用者健康帶來不良影響。這是當前化妝品衛(wèi)生質量的主要問題之一。由于化妝品原料自身的特性，用高溫消毒滅菌會破壞化妝品自身的特性，影響其品質。輻照加工作為一種冷加工技術對于不耐高溫的化妝品是一種理想的消毒滅菌方法。可為化妝品提供完整、合適、具成本效益的、*的微生物控制方案，可解決化妝品從原材料、半成品、包裝直至成品全過程存在的微生物污染問題:&nb
馬鈴薯淀粉輻照有什么效應？
馬鈴薯淀粉輻照效應研究支鏈淀粉分子量分布、糊化溫度和峰值粘度時間影響不大，但劑量率越低，淀粉糊的損傷值、回生值和較終粘度下降越大。溫度直接影響化學反應速率，因此溫度對淀粉輻照降解效果的影響不容忽視。降低輻照溫度，降低輻照降解程度，證實電子加速器滅菌消毒原理是電子加速器產生的高能電子束作用于產品微生物的結果。對產品起到滅菌、消毒、殺蟲、防霉、防蟲、保鮮、延長保質期、抑制發(fā)芽、改性聚合物材料等作用速
輻照食品對人體健康有什么影響？為什么雞爪都是輻照工藝生產的？
輻照是殺滅食品中微生物的一種方法。輻照可以在室溫下進行。對于一些加熱后味道惡化的食物來說，這是一種好的滅菌方法。然而，輻照并沒有廣泛應用于食品滅菌。一方面，輻照源的使用需要較高的保護措施。另一方面，輻照不僅殺滅微生物，而且對食品本身也有一定的影響，主要是由于脂肪氧化和食品風味。首先，雞爪脂質含量低，輻照引起的風味變化影響小。此外，如果使用熱滅菌，雞爪的味道和質地可能不是很好。僅供理論分析參考。
食品輻照、調味品輻照
食品安全是你的社會責任，也是你利益的**！食品、調味品在加工和儲運過程中易被各種腐敗和致病微生物感染和昆蟲危害，造成腐敗變質。我們定制的輻照技術解決方案能為市場提供干凈、安全、健康、具競爭力的食品。食品輻照保鮮技術具有如下優(yōu)勢：1、可以在常溫或低溫下進行，有利于維持食品的質量；?2、射線穿透力強，可以在包裝下及不解凍情況下輻照食品，殺滅深藏在食品內部的害蟲、寄生蟲和微生物；