詞條
詞條說(shuō)明
低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為:-25~-35℃。因某些食物如:冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋貯藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)繁殖細(xì)菌,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食物的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫(kù)的特色是:不定期的逐步的將食物放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫到達(dá)-35℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫(kù)。什么叫低溫冷庫(kù)
冷庫(kù)對(duì)于大家來(lái)說(shuō)已經(jīng)不在陌生,冷庫(kù)在建造過(guò)程中,有很多注意事項(xiàng),建造完成后,也有很多維護(hù)保養(yǎng)事項(xiàng)。 一、 冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。二、 冷庫(kù)密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫(kù)設(shè)計(jì)是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及
阜陽(yáng)小型冷庫(kù)建設(shè)多少錢(qián)一立方
小型冷庫(kù)的庫(kù)房設(shè)計(jì)和設(shè)備選型上是如何操作的呢? 小型冷庫(kù)的冷庫(kù)門(mén)如何規(guī)劃?常見(jiàn)的冷庫(kù)門(mén)有推拉門(mén)、電動(dòng)門(mén)、卷閘門(mén)、平移門(mén)、彈簧門(mén)等等,在小型冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)要滿(mǎn)足客戶(hù)使用需求,較要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)能夠使用的通道寬度來(lái)進(jìn)行合理的設(shè)置。例如,貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑?huà),那建議使用能夠方便大設(shè)備、大貨物出入自由的平移門(mén)。另外,冷庫(kù)的門(mén)和門(mén)框之間一定會(huì)存在縫隙,在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時(shí),空氣中的水分會(huì)凝結(jié)
裝置冷庫(kù)時(shí)應(yīng)留意哪些事項(xiàng)呢? 冷庫(kù)裝置以及冷庫(kù)裝置選型攻略冷庫(kù)裝置首先留意的是:冷庫(kù)的類(lèi)型按溫度分。高溫冷庫(kù)(正負(fù)5攝氏度):適宜果品蔬菜類(lèi)保鮮;中溫冷庫(kù)(負(fù)10度-負(fù)5度):適宜凍住后的食物冷餐;低溫冷庫(kù)(負(fù)20度-負(fù)10度):適宜凍住后的水產(chǎn)、禽肉類(lèi)的食物的冷藏;凍住冷庫(kù)(負(fù)23度一下):適宜在鮮品冷藏前的快速凍住。按容積分小型冷庫(kù):小于500M3B;冷庫(kù):500~1000M3C;大型冷庫(kù):
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