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詞條說明
輻照加工是一種冷加工,對于冷凍肉和水產品這種熱敏感性強的產品來說是一種非常有效的滅菌手段,可以解決水產品微生物**標的問題,提高產品質量,延長保質期,減少食源性傳染疾病的發生。輻照可以有效的殺滅水產品中常見的致病微生物,如:副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等,以及冷凍肉及海產品中被污染的昆蟲和蟲卵。肉品輻射保藏技術的研究已有40 多年的歷史。由于輻射消毒
中國是世界上較大的玩具和手工制品出口生產基地,然而日本、歐美甚至東南亞市場對進口產品的嚴格檢驗和貿易歧視讓中國每年的退貨量達到驚人的數字,讓廠家蒙受巨大損失。輻照可以殺滅玩具、手工制品生產過程中感染的細菌,并能在一定程度上降解苯環類化學物,這將大大提高廠家貨物出口檢疫*,增加效益。比起傳統的滅菌方法,輻照滅菌存在優勢,不需拆除包裝滅菌。出口玩具與手工制品完全可以在包裝完全后送到我司滅菌,不用擔
利用農副產品輻照來處理農副產品已經是一種成熟的保鮮處理工藝了,其出發點就是延長農副產品的保鮮時間。比如對于草莓這樣的食物來說,細菌和霉菌等微生物是保鮮的勁敵。鮮紅草莓中豐富的水分和糖類物質都是它們喜歡的東西,草莓之所以會變質,主要就是因為這些微生物在搗亂。雖說草莓的表皮可以阻擋一下這些破壞分子的進攻,但這層防護過于脆弱,在采摘和搬運過程中不小心就會被撞出缺口。考慮到草莓的特殊性(沒有可以剝去的果皮
輻照,是指用伽馬射線、X光或者高能電子束等對糧、蔬、果、肉、調味品、藥品等進行滅菌。輻照食品利用輻照技術加工幫助保存食物,輻照能殺死食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。*危害人類健康的食源性疾病,**食品*,延長食品的貨架期。被“輻照”過的食物,本身的營養并沒有被破壞,也不會損害人體。現在人們對食品的要求越來越高,*、營養、風味口感,缺一不可。作為較基本的*問題,肯定是要保證到的。畢竟,入
公司名: 廣州華大生物科技有限公司
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