詞條
詞條說明
蠔干也就是“蠔豉”,用生蠔生曬后成蠔干,蠔干還是非常實用的配料佐菜。到了冬天,蠔肉較加肥美,蠔干也就成了不少人較愛的食材之一。采收的新鮮生蠔去殼,清洗,浸泡,再用沸水焯過可以定型,保持顏色,并且在烘干的過程中蒸發內部水分,首先去殼時要保證生蠔肉的完整性,然后用清水清一下殼渣,再放入盆中浸泡一下去除一些粘液,這樣就可以放入沸水中焯一遍了,焯完的生蠔即刻放入物料盤中,將物料盤插入物料車,推入烘干房中
? ?? 面條起源于中國,是大江南北較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營養豐富方便又營養*,掛面的銷售可謂分布中國的每個角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質和口感可謂十分關鍵,而且在掛面烘干的過程中,如何讓產量快速提上不來又不會出現掛面斷裂的現象。現在較為**,較為技術良好,較為廣泛的使用的是熱泵掛面烘干機。? ?? &
熱泵烘干機主要以熱風烘干技術,通過控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達到生產成品不受自然影響,并達到高品質。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗收:原料選用新會產“新會柑”要求無蟲害,無花斑,有光澤,質優為佳。2.鮮果取皮:用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀,不傷果肉,剝落果皮留皮。3.烘至果皮發軟:將果皮放置在烘干箱內,注意保證果皮完整,鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過來的陳皮放在方網
玄參烘干機新增技能解析?? 玄參烘干機由熱泵烘干機加熱除濕機組、保溫箱體部件、熱風循環部件、智能控制部件等組成。其中熱泵烘干機產生熱量,人參分層擺放在烘干房內,層與層之前留有充分間距,不要擺得太密,以利用通風排濕。熱風循環部件在于使整個烘干房內溫度和氣流均勻,而智能控制系統在于使整個烘干過程中實現定溫和定濕的條件,使人參的烘干質量非常有保證。玄參熱泵烘干機設備烘干的三個階段:智
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
聯系人: 劉厚波
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郵 編: 519020
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