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詞條說明
真空滾揉機作為肉制品加工設(shè)備,大家都知道其作用-腌制,那么滾揉機的**技術(shù)是那些?大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達(dá)到按摩/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。真空滾揉機
清洗機工作原理設(shè)備有毛刷輥組成,物料有毛刷向前緩慢推進(jìn);設(shè)有特制的高壓扇形噴淋頭沖洗;根據(jù)工況條件換毛刷棍毛的硬度,選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥,可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果,選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥,可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。適應(yīng)范圍:本機適應(yīng)于根薯類食物的清洗去皮,如:土豆,紅薯,山藥,胡蘿卜,花生,無花果,山芋,,馬鈴薯,冬瓜,南瓜等;海鮮類有:扇貝,蛤蜊,海虹,魚鱗去皮,貝殼類的清洗;肉制品類有:豬
風(fēng)干機是用于果蔬,包裝袋等表面水分吹干的一款設(shè)備,設(shè)備采用六次或多次翻轉(zhuǎn)多臺風(fēng)機吹。采用低功率、低噪音的風(fēng)機,吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀,吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì),效果 。本機具有應(yīng)用廣泛、吹干、操作方便等特點。設(shè)備有翻轉(zhuǎn)式、平行式,根據(jù)不同產(chǎn)品不同選擇不同(可定制)一、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機由機架,風(fēng)機,網(wǎng)帶,電機等組成,設(shè)備采用多次翻轉(zhuǎn)多臺風(fēng)機吹。采用低功率、低噪音的風(fēng)機,吹
滾揉機的型號有很多,50L-1噸的都有。很多用戶在采購真空滾揉機過程中遇到1噸產(chǎn)量的報價跟配置有的相差很大。1噸真空滾揉機技術(shù)參數(shù)型號GRJ-2600L容積(L)2600L生產(chǎn)能力(kg/次)1000-1200功率(kw)9真空度(kpa)0.04-0.08電源電壓(v)380滾揉轉(zhuǎn)速(rpm)變頻調(diào)速主機尺寸(mm)2500*1550*2200重量(kg)1100 價格上面的差距有材質(zhì)與配置上
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側(cè)花園社區(qū)北
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie1.cn.b2b168.com
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漢科真空浸糖機 海棠果浸糖設(shè)備 真空負(fù)壓鍋
¥68000.00

¥7500.00



土豆去皮清洗機 毛輥清洗機廠家 多功能果蔬清洗設(shè)備
¥3000.00

¥26000.00


¥28800.00


¥76000.00

供應(yīng)豬肉滾揉機 全自動真空滾揉機生產(chǎn)廠家
¥45600.00