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詞條說明
水果含有人體需要的多種維生素,特別是含有豐富的維生素C,可增強(qiáng)人體抵抗力,防止感冒、壞血病等,促進(jìn)外傷愈合,維持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的彈性和抵抗力;豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人體吸收,產(chǎn)生熱能;豐富的有機(jī)酸能刺激消化液分泌,有助于消化;礦物質(zhì)的含量和種類也十分豐富,常吃水果可以維持體內(nèi)的酸堿平衡,有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復(fù)。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維,能起到
水果主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?
水果的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似,是人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的重要來(lái)源。各種水果普遍含有較多的糖類和纖維素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì),因而具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。其所含成分主要有如下幾種:1.糖類:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品種不同,所含糖量和種類也不同,如蘋果、梨等含果糖較多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖較多;葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量一般在lO%~20%之間,
常吃5種降血脂水果有什么好處 水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
降血脂水果有什么好處有哪些呢?吃水果需要注意的事項(xiàng)又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。常吃5種降血脂水果有什么好處1、西紅柿能降血脂西紅柿是日子中常見的水果。它能生津止渴,也能健胃消食,并且它含有的維生素c和蘆丁以及西紅柿紅素和果酸等物質(zhì)進(jìn)入人體今后,還能下降人體內(nèi)膽固醇的含量,它不但能降血脂還能預(yù)防動(dòng)脈硬化,也能削減冠心病的發(fā)病率。2、香蕉能降血脂香蕉是生活中的常見水果,能潤(rùn)腸通便,也能降壓
吃什么水果好1、蘋果益脾止瀉一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無(wú)毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,所以冬季食用最適合不過。2、草莓含有大量的微量元素草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的
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