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詞條說明
1. 石耳干制品,用時需先用沸水,加少許鹽泡發,泡軟后輕輕揉搓,將細沙除凈。然后磨去背面毛刺,以免口感糙澀。因其自身無顯味,制作菜肴須與鮮味原料相配,或用上湯賦味;2. 為名貴佳肴,石耳食用方法大致可分為甜咸兩種。甜食是用冰糖或白糖清蒸,亦可加入紅棗、蓮子、桂圓肉之類;咸食是用母雞或瘦肉(豬肉)燉、蒸或燒,每只雞或每500克瘦肉可放石耳約15克左右;3. 需要注意的是,石耳做菜一定要與生姜同烹,否
品牌設計包括的內容比較多也比較復雜,有以下幾個方面:一是VI設計,主要包括企業的LOGO設計,LOGO可以是一串簡簡單單的文字,也可以是一個簡約的圖案,但是一定要富有創意和新意,才能較好的宣傳品牌的優勢。二是品牌廣告語,廣告語不僅能直接向消費者提供品牌信息,還能有效的宣傳企業的形象,廣告語必須要表達清楚、朗朗上口,這樣才能抓住消費者的眼球。
一、鑒別井岡山**干香菇方法:1、看**香菇干的根部,**香菇干的根部帶有木纖維的。**香菇干**香菇都是從樹上采摘的,一般不會剪根,從根部能看見從樹上帶下來的木纖維。2、看的發泡后的水:**香菇干發泡后的水是黃色的。**香菇干,發泡的水較人工種植的香菇(椴木香菇和木屑香菇)較黃。3、**香菇干,皮薄和柄細,而且顏色較深。非**的香菇干,肉質厚實,尤其是菌柄很粗很肉。這是因為**香菇生長在野外,經
云耳的做法主料 云耳 15g毛豆仁 200g輔料油、適量、鹽適量步驟1.食材:云耳和毛豆仁。2.毛豆仁焯燙一下,去衣。3.熱油鍋,放入浸泡好擇洗干凈的云耳。4.倒入少許清水。5.蓋鍋蓋,燜煮2分鐘。6.揭蓋,放入毛豆仁,煸炒至食材熟透。7.倒入適量的魚露調味。8.熄火盛出,上桌享用。
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