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今天小編咨詢了我們公司的工程師一個問題—冷庫在建造好了之后怎么驗收,我們的工程師余工告訴我說通常客戶在建設冷庫之前會跟冷庫工程建設商談冷庫設計方案、保鮮冷庫建設要求、冷庫建設工期、以及冷庫付款方式等幾個重要方面。但是很多人在冷庫工程結束后驗收時卻比較犯怵,作為承建方當冷庫工程完工后,應及時組織驗收。下面貌盛小編就大概說幾點冷庫驗收時的注意事項和建議。 在驗收時大概注意驗收內容: 一、冷庫庫體外觀
眾所周知酒店主要為客人提供的服務主要有:食物、住房等,大量的食物同時共給給客人,就需要用到酒店冷庫。酒店冷庫用于食品的冷凍加工及冷藏,同時酒店也是比較特殊的場地,酒店冷庫專業設計也是相對比較嚴格的。 酒店冷庫無論是墻壁還是地板或者是平**都應鋪設隔熱材料,盡量減少外部熱量的侵入;過量的太陽輻射能的吸收對酒店冷庫也是有傷害的,所以就要求裝有冷酷的酒店外墻表面要涂成白色或是淺色顏色,酒店冷庫安裝收溫度
知道冷庫的人大都知道冷庫根據儲存物品不同,它的庫內的設計溫度也不同,今天小編我就給大家說說冷藏庫,冷凍庫、冷卻間他們的庫內溫度應該怎么去設定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設備采用冷風機,風速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個階段,
經營水果的朋友們都知道水果可以存儲在保鮮冷庫也可以氣調冷庫也可以氣調保鮮冷庫,那么用氣調保鮮冷庫冷藏有什么優點呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 1、儲藏時間長 氣調儲藏綜合了低溫(冷藏)和調節儲藏環境氣體成分兩方面的技術,較大程度地抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,使得果品儲藏期得以較大程度的延長。 2、保鮮效果好 多數中晚熟蘋果及鴨梨、黃縣長把梨、庫爾勒香梨等水果經長期儲藏后
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