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汕頭制定牛肉丸標準?牛肉含量達九成才能叫汕頭牛肉丸羊城晚報訊報道:今后牛肉丸要冠上“汕頭牛肉丸”之名,牛肉含量就必須要達到90%。11日下午,記者從汕頭市相關部門了解到,汕頭市衛生和計劃生育局、汕頭市食品藥品監督管理局共同制定了“汕頭牛肉丸”食品安全地方標準汕頭制定牛肉丸標準?牛肉含量達九成才能叫汕頭牛肉丸,目前,該標準已上報省衛計委審批。 ?? 
糧食儲存過程中水分對其的影響: 糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以**糧食的儲藏安全,最大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,同時也可最大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。 ? 水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制約的。在糧食水分含量底時,溫度對呼吸
動植物油脂 水分含量測定 卡爾費休法(無吡啶)GBT 26626-2011
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舉報違法食品需要全民皆兵日前,《山西省食品藥品安全舉報獎勵辦法》規定,今后將根據標準對檢舉揭發危害食品藥品安全的違法行為的民眾予以獎勵。生產經營單位內部人員舉報的,雙倍獎勵,單起最高獎勵金額可達20萬元。 危害食品安全的事件時有發生,讓公眾對餐桌安全缺乏信心。筆者認為,重獎舉報人尤其是雙倍獎勵內部舉報人的做法,有利于監管部門掌握有效線索,懲處食品違法者。 其實,在維護食品安全方面,有關部門不可謂
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