菜肴適當(dāng)溫度有利于人體健康
- 時(shí)間：2015-09-07作者：珠海佳仕得廚衛(wèi)設(shè)備有限公司瀏覽：84
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詞條
詞條說(shuō)明
?飯菜保溫板(保溫餐、保溫餐桌轉(zhuǎn)盤(pán))：?按外形來(lái)分，分為圓形和長(zhǎng)方形。 按發(fā)熱材質(zhì)來(lái)分，有金屬電熱絲、金屬電熱膜、pvc電熱膜、盤(pán)繞的金屬電熱絲和電熱毯一樣會(huì)產(chǎn)生電磁輻射影響健康，并且長(zhǎng)時(shí)間受熱后容易老化短路而影響產(chǎn)品使用壽命。電熱管是較危險(xiǎn)的發(fā)熱材質(zhì)，發(fā)熱時(shí)發(fā)熱體通紅，非常容易引起火災(zāi)。較差的是用電熱管。其次是.金屬電熱膜、pvc電熱膜，但發(fā)熱很慢，大概要15分鐘才能達(dá)到預(yù)
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