菜籃子們（水果蔬菜）開(kāi)始建設(shè)小型冷庫(kù)和保鮮冷藏設(shè)備的小常識(shí)

時(shí)間：2014-07-07作者：湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：455

湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司專注于制冷設(shè)備,保鮮冷庫(kù),食品保鮮等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 速凍食品冷鏈常“斷鏈”

  剛買(mǎi)的速凍水餃一打開(kāi)，餃子皮都粘在一起；從超市冰柜中取出的酸奶，外面掛了層水珠，摸上去幾近常溫……這樣的食品有沒(méi)有安全隱患呢？近日，有消費(fèi)者給記者發(fā)來(lái)郵件提出質(zhì)疑。進(jìn)入盛夏，食品冷鏈系統(tǒng)受市民關(guān)注。連日來(lái)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冷凍食品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)和終端銷售保存環(huán)節(jié)上“斷鏈”問(wèn)題較多，存在安全隱患。 小貼士 鑒別解凍過(guò)的食品有妙招 某公司質(zhì)量總監(jiān)表示，消費(fèi)者細(xì)心觀察即可鑒別解凍過(guò)的食品。產(chǎn)品包裝內(nèi)可看到很

• 食品冷鏈---食品安全生命線---冷藏冷凍

  所謂的食品冷鏈，就是指易腐食品從產(chǎn)地收購(gòu)之后，產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中等各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。 看到上面的話，很多人會(huì)認(rèn)為冷鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代技術(shù)，事實(shí)上，人類的肉類食品冷藏儲(chǔ)存歷史由來(lái)已久。 回顧歷史? **冰箱 戰(zhàn)國(guó)即已出現(xiàn) 在人類文明史上，對(duì)肉類食品的冷藏儲(chǔ)存有著悠久的歷史，僅是在我國(guó)的歷史上

• 冷庫(kù)中的不干膠標(biāo)簽使用技巧

  在零下30度的冷庫(kù)如何使用條碼不干膠標(biāo)簽，該使用何種不干膠標(biāo)簽？ ????冷庫(kù)的環(huán)境特點(diǎn)是濕度大、溫度低，如果使用普通的不干膠標(biāo)簽在冷庫(kù)中很容易變形，發(fā)皺，脫落。而且冷庫(kù)中的物品的包裝形式多種多樣。在這樣的環(huán)境選擇的標(biāo)簽一定要能夠有很好的防潮和耐低溫的特性。 ????不干膠標(biāo)簽的底膠有多種，冷庫(kù)中的不干膠標(biāo)簽一定要選

• 藥品冷庫(kù)與疫苗冷庫(kù)的區(qū)別

  藥品冷庫(kù)與疫苗冷庫(kù)看上去應(yīng)該差不多，但是實(shí)際上還是存在較大的不同。藥品冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，疫苗冷庫(kù)要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類疫苗的活性;藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃，疫苗冷庫(kù)庫(kù)溫一般為-5℃~+8℃。由其可以看出冷藏性質(zhì)不同，使用溫度也不一樣。 【藥品冷庫(kù)】藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法