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產品概述 滾揉是肉塊中能量轉換的物理過程,它促進了液體介質(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。滾揉系統能提供盡可能多的參數控制,分述如下: 1、無空氣注射 注射時不產生氣囊,從而消除好氧菌的存在。 2、適當的載荷 適當的載荷對達到滾揉效果是較基本的條件。如果滾筒裝載過多,肉塊的下落和運動即受到限制;裝
速凍機簡介:速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品。 速凍機快速凍結食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆性。 電器系統:采用進口德國西門子控制系統,中英文字幕結合, 人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶
毛輥清洗脫皮機的特點:根據毛刷硬度定制清洗或脫皮功能。 詳細介紹:毛輥清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組和螺旋葉等構成,物料在清洗槽內由螺旋葉向前推動,和毛刷摩擦接觸,并由機器上部的高壓噴嘴噴淋,從而達到連續清洗的效果。機器下方的廢料收集區有足夠的空間方便工人清除廢料,而新增濾網,可以完全隔開廢渣和廢水,廢渣在濾網上方輕易刮走,而廢水在濾網下方自動排走。廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿
本機采用常溫強流風的作用,去除產品表面的水分,以達到產品的要求。該機采用連續間斷式物料輸送系統,使物料進行平穩運行,在物料送過程中,通過間斷的網帶輸送速度差別及高度差別,實現物料的均攤,達到各個表面的受風均勻性。由于產品采用常溫強風吹干水分,即避免了人工除水的不徹底性和二次污染,產品的自動吹干功能,減少了加工廠的人員安排,節省了勞動力,并且與其它設備可隨意連接形成流水化作業。 1.殺菌后外包裝有
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯系人: 胡經理
電 話: 0536-6080518
手 機: 15065667555
微 信: 15065667555
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業園
郵 編: 262200