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詞條說明
燃氣行星攪拌炒鍋主要結構: 由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置.可提升全不銹鋼行星旋轉機械手.無極調速動力傳送系統等組成 燃氣行星攪拌炒鍋適合對象: 本機特別適臺物料的熬煮炒制,被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培、藥品行業等領域。
真空油炸機的優點 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構; 2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安
行星攪拌炒鍋的攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸 月餅餡炒鍋價格,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合較均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底較徹底 月餅餡炒鍋批發,不容易產生糊鍋現象。 結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200

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