淺談何為凍干——凍干的特點

時間：2017-03-22

作者：山東有來有網電子商務有限公司

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詞條說明
淺談何為凍干——凍干的特點
（1）保留了產品原有營養凍干較大的特點就是保存食品的色、香、味，如果蔬的**色素保持不變，各種芳香物質的損失可減少到較低限度；冷凍干燥對保存含蛋白質食品要比普通冷凍保存的好。由于此特點凍干食品也*添加劑來畫蛇添足，凍干食品的味道也是原汁原味的哦~ 因此特性使宇航員在太空工作期間食品的保鮮和營養問題得到根本解決。從而真空冷凍干燥技術也叫宇航凍干技術。（2）脫水徹底冷凍干燥法能排除95%～9
冬季養生的3大要點
冬天氣候寒冷，陰盛陽衰，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲都會發生改變。合理地調整飲食，可以保證人體必需的營養素充足，對提高耐寒能力和*功能都有好處。 1、多增加些熱能冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速了蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，這樣就造成了身體熱量散失過多。因此，冬天的飲食應該以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化
秋季養生記得遠離這些誤區
1、多多益善任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食。過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。 2、虛實不分中醫的**原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但根據體質可分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，
美滋美脆果蔬干凍干（fd）與烘干（dry）工藝技術的區別
凍干（fd）是水分的升華,烘干是水分的蒸發.前者是固態直接變為氣態,后者是液態變為氣態,在干燥的過程里.為了較大限度的保持樣品的物理結構,到目前為止較好的方法就是真空冷凍干燥.因為在低溫低壓狀態下,樣品的物理結構基本不受影響.不會因為細胞壁內外存在的濕度梯度而發生滲透導致表面毛孔收縮或者內部失水發生干癟.并且在低壓真空狀態下使升華點升高(趨向常溫).從而加快升華過程,提高干燥效率. 烘干（dry