電加熱夾層鍋的使用說明

時間：2016-01-11

作者：諸城市利杰食品機械有限公司

詞條
詞條說明
經濟型油炸薯條成套加工設備
經濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能： 1. 清洗脫皮機：采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2. 切片切條機：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。 3. 漂燙機：將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色 4. 脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。 5. 油水混合油炸機：此設備是
行星攪拌炒鍋日常保養注意事項
行星攪拌炒鍋日常維護保養六大事項 1、經常檢查煤氣管路上的減壓閥、煤氣球閥、壓力表等是否正常，壓力表每半年校驗一次。 2、經常檢查煤氣管路的密封性是否良好，凡有泄漏的須及時更換、修理。 3、突然停電時應立即根據鍋內物料的情況，作出停止加工或繼續加工的決定，以保持物料的加工質量。 4、定期檢查蝸輪、蝸桿和軸承內的鈣基潤滑脂。 5、經常檢查減速機潤滑油的油位是否正常，減速機采用UB-1潤滑油，使用4
如何正確使用油水混合油炸機
1、先把水加入油炸機內，水位達到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水，因為那樣水溫測量就測不到水位溫度，容易引起是沸騰現象發生。 2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油層必須**測溫傳感器3-4厘米。 3、合上配電箱內的電源開關，然后把控制面板的電源開關打開，此時電源指示燈亮，溫控儀也上電顯示。 4、檢查溫控儀底部顯示綠色數字，然后再根據油炸工藝設定油炸溫度，溫度一般在160-220℃之
蒸汽夾層鍋清洗操作使用規程
蒸汽夾層鍋清洗殺菌操作規程： 1、使用前、后清潔1次，更換蒸煮物料前應徹底清潔1次，特殊情況隨時清潔。 2、清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。 3、清潔劑：各品牌洗滌劑。 4、消毒劑：75%乙醇溶液。 5、清洗殺菌方法：打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。 6、蒸汽夾層鍋內腔的清潔： 6.1、打開出料閥，用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內； 6.2、毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁，