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詞條說明
微量元素是人體所**的微量物質(zhì),微量元素檢測儀對人體正常運(yùn)行起著很重要的作用。 ??? 分子生物學(xué)的研究揭示,微量元素通過與蛋白質(zhì)和其他**基團(tuán)結(jié)合,形成了酶、激素、維生素等生物大分子,發(fā)揮著重要的生理生化功能。 ??? 微量元素的補(bǔ)充對人的身體來說就成為**的。補(bǔ)充微量元素的其中一個很好的辦法就是膳食補(bǔ)充,相反當(dāng)膳食中某種元素缺少或含量
碘是人體必需的重要微量元素,微量元素分析儀有足夠的碘元素在體內(nèi)人體才能保持健康。如果人體內(nèi)缺少碘元素,人體就會出現(xiàn)各種各樣的疾病狀況,并且不同的人群缺少碘元素而產(chǎn)生的病癥是不一樣的。當(dāng)機(jī)體缺碘時,由于甲狀腺素的合成不足,會導(dǎo)致一系列的代謝障礙和疾病。 ??? 有研究觀察了碘鹽中的碘在食物烹調(diào)過程中的保留率及食物對含碘食鹽碘保留率的影響。選擇市售的蔬菜,按民間的炒、燉、
?微量元素是人體所**的微量物質(zhì),微量元素分析儀對人體正常運(yùn)行起著很重要的作用。分子生物學(xué)的研究揭示,微量元素通過與蛋白質(zhì)和其他**基團(tuán)結(jié)合,形成了酶、激素、維生素等生物大分子,發(fā)揮著重要的生理生化功能。 微量元素的補(bǔ)充對人的身體來說就成為**的。補(bǔ)充微量元素的其中一個很好的辦法就是膳食補(bǔ)充,相反當(dāng)膳食中某種元素缺少或含量不足時,就會影響人體的健康。所以良好的飲食習(xí)慣顯得非常重要。如果飲
鋅是80多種酶的組成成分或激動劑。微量元素分析儀如DNA聚合酶,堿性磷酸酶、碳酸酐酶,乳酸脫氫酶、谷氨酸脫氫酶、**氧化物歧化酶等,參與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝。鋅還參與胰島素合成。近來還發(fā)現(xiàn),在固醇類及甲狀腺素的核受體中DNA結(jié)合區(qū),有鋅參與構(gòu)成的鋅指結(jié)構(gòu)(詳見**章)。可推測鋅在基因調(diào)控中亦有重要作用。因此,缺鋅會導(dǎo)致多種代謝障礙,如兒童缺鋅可引起生長發(fā)育遲緩,生殖器發(fā)育受損,傷口愈合遲緩等。另外,缺
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