**山茶油PK橄欖油 誰將衛冕

時間：2020-01-05作者：深圳市巴馬山茶油貿易有限公司瀏覽：1340

深圳市巴馬山茶油貿易有限公司專注于山茶油,山茶籽等

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  詞條說明

• **山茶油PK橄欖油 誰將衛冕

  隨著經濟的發展，人們對生活品質也有所提高，越來越多的人選擇高端食用油，中國市場上高端食用油主要是山茶油和橄欖油，那山茶油與橄欖油相比誰品質要好一些呢？ 山茶油被譽為“東方橄欖油”、“液體黃金”，與椰子油、棕櫚油并稱為世界四大高端木本植物油，而且歷代都是**貢品，其營養價值、稀有程度以及美容保健功效奠定了山茶油較好食用油的位置。 橄欖油帶有酸味，在歐美國家多用作涼拌菜，中餐以煎炸炒為主，其*特的烹

• 山茶油的功效

  ? 山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

• 山茶油食用方法

  ◆ 山茶油食用方法 用 “巴馬”****山茶油炒菜、煎蛋、拌面條及熱飯是可口的健康佳肴。炒腰子、煮山茶油雞是孕婦產后的較佳補品，取適量山茶油與山葡萄、蛇皮和狗尾草燉雞是健胃較佳食療品。 ? ? ? ◆ 巴馬山茶油食療法 (一)、糖尿病用法： 取適量“巴馬”****山茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次。 (二)、高血壓及降低膽固醇用法： 取兩湯匙“巴馬”****山茶油