【觀麥案例】成都餐廚之家：只有腳踏實地才是發展的一捷徑

時間：2019-05-09作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：139

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• 觀麥：莫笑送菜“沒前途”，他年入6億不忘故土

  |前言 年輕人進入送菜行業，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。 其實，中國農副產品配送行業至今已有32年歷史。這個行業的人一直很低調，較少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。 本期主題《黃溪河：送菜年入6億，不忘故土》 |黃溪河：送菜年入6億，名聲**故鄉 1976年，在福建安溪藍田鄉后清村的一個農民家中，黃溪河出生了。 藍田鄉是一個神奇的地方。當地2.7**，其

• 觀麥：種植宅配5年轉向食配B2B，“菜送千城”堅信生鮮供應鏈方向不會錯

  堅持種植宅配5年，轉向食材配送B2B，濟南菜送千城信息技術有限公司一直在生鮮配送道路上摸索，堅信食材供應鏈這個方向不會錯。 再次創業，堅定不移走生鮮配送之路 早在生鮮電商爆發之前，傅總就十分看好食材配送這片藍海市場。一直堅持自產自銷的經營模式，從種植地直接配送到客戶家。整個過程完全剔除了中間的批發商，真正縮短了食材的流通環節。 這種自產自銷的經營模式整整堅持了五年，以會員卡的方式進行銷售，客戶一次

• 觀麥：【*大廚房】CEO陳亞春：論“*廚房的現狀與機會”

  2018年*二屆食材供應鏈產業論壇 摘要：中餐的標準化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發展機會可能就是這五年十年，但是中餐標準化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。 以下是陳亞春先生在現場的演講內容 我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，

• 【觀麥CEO專訪】六十六年老企業，初入配送小試牛刀

  前言：桂林力源公司從社區生鮮店的發展，看到生鮮配送行業潛在的市場，2018年全力進軍桂林市的配送行業，短短一年的業務量已過千萬。隨著配送業務的拓展，公司積極嘗試新零售和新團餐領域，在食品朝陽行業的路上**止步，致力成為一家快樂的、可持續生存和發展的、受人尊敬的**老店。 1、孟總，請您介紹自己和公司的基本情況。 大家好，我是桂林力源糧油食品集團有限公司的零售事業負責人孟爽，曾留學法國，學習食品專業