粽子為什么要用高壓蒸煮鍋煮制？

時間：2017-04-28

作者：諸城市中潤機械有限公司

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詞條說明
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在物質騰飛的時代，效率決定成敗。現在食品行業就需要有一款產品改變慢節奏。突破短時間創造高效率。濃縮提純罐具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。濃縮提純罐的誕生，使食品生產行業向前垮了一大步。不管在時間還是在產能上充分解決了效率的問題。產品結構：真空煮鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用**的傳動與密封結構
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相比較而言,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，翻動相當花力氣，還容易攪拌不均勻。炒菜機器人力氣大，并且各種食材配比、油量控制都可以根據營養食譜來的。不斷攪拌，各種食材上下左右翻滾，翻炒較均勻、入味。一臺機器大致可完成3個人的工作量，從長期來看，能夠節省不少成本，并且也在一定程度上節約了學校食堂用工數量和用工時間。宗旨---確保物料色澤均勻，每鍋品質相同，色澤一致，香味濃郁，口感酥脆。 1.品質數字
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產品名稱：大型全自動炒貨機適用范圍: 休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。雜糧加工業：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。榨油業:芝麻、油菜籽、大豆等。調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。制茶業：殺青、烘干。制藥業：中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等）化工業：烘干與加熱化工原料。 **加工業：烘炒加工。飼料加
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