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美味面包的健康吃法


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  • 讓您的口袋面包在市場突圍

    ? 口袋面包儼然成為這個時期的主角,新穎的外形,猶如哆啦A夢的口袋,里面藏的是變幻莫測的美味。 在現代工業發展如此迅速的時代,口袋面包半自動生產線也脫穎而出,許多廠家都可以做出外觀精美均一的口袋面包,怎樣使您的口袋面包在市場突圍呢?除了出色的營銷推廣之外,較重要的就是產品的品質,眾所周知,現在市場上售賣的口袋面包以走商**為主,保質期為1-6個月,在如此長的保質期下,大部分產品在存放的過程

  • [福建泉州]泉州興邦食品添加劑有限公司2014年7月25日烘焙產品交流會

    2014年7月25日(13:00-18:00)泉州興邦食品添加劑有限公司2014年度烘焙產品交流會將在泉州太子酒店隆重開展!廣州拜晴生物科技有限公司攜手泉州興邦食品添加劑有限公司與您共贏泉州! 會議我司主要展出:1:**的柔軟保濕膏(徹底解決產品老化掉渣,油脂哈敗等問題); 2:面包蛋糕防腐劑(同等的條件下,優脫氫乙酸鈉和丙酸鈣,無不良的味道,可以有效的提高產品貨架期);3:糕點調料防腐劑(肉松

  • 蛋糕的基本小知識 一起來看看吧

    蛋糕的分類 一、乳沫類,又叫清蛋糕:(1)蛋白類—天使蛋糕。(2)全蛋類—海綿蛋糕。 二、戚風類 三、面糊類—重油蛋糕。 蛋糕的原料 一、雞蛋; 功能:(1)粘結、凝固作用。(2)膨發作用。(3)柔軟作用。 二、砂糖; 功能:(1)增加制品甜味,提高營養**。(2)表皮顏色,在烘焙過程中,蛋糕表面變成褐色并散發出香味。(3)填充作用,使面糊光滑細膩,產品柔軟,這是糖的主要作用。(4)保持水分,延

  • 美味甜點背后的小故事(一)

    想知道那些形狀各異,美麗誘人的各式甜點較開始是如何發明并流傳來的嗎,且聽拜晴給您一一道來。 ? (一)芝士蛋糕 ? 芝士蛋糕(Cheesecake)在歐洲經過長時間的發展,早已成了歐美許多地區的傳統食物之一,在節日或慶典時都少不了芝士蛋糕。雖然芝士蛋糕的來源說法不一,但大眾普遍認為**個芝士蛋糕是出現在古老時代的希臘,在公元前776年**次**競賽上,提供給眾多的參賽者食

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