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詞條說明
商用電磁灶的優(yōu)缺點優(yōu)點:1、?安全性高;商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù),沒有明火,大大減少了火災(zāi)的風險。此外,電磁灶通常配備多重安全保護功能,如過熱保護、漏電保護等,使用起來較加安心。 2、節(jié)能環(huán)保;商用電磁灶利用電磁感應(yīng)原理,電磁灶的熱效率高達90%以上,熱量直接作用于鍋具,減少熱量損失。相比燃氣灶,電磁灶不會產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體,較加環(huán)保。 3、清潔方便;由于沒有明火和燃
在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域,蒸柜是面點、蒸菜、食材預處理不可或缺的“熱力引擎”。面對多樣化的廚房需求,了解蒸柜的分類是做出明智選擇的基礎(chǔ)。主要可以從以下幾個**維度進行劃分:按蒸汽產(chǎn)生方式(**分類)這是區(qū)分蒸柜較根本的標準,決定了設(shè)備的安裝依賴性和工作模式。內(nèi)置蒸汽發(fā)生器型:?這是目前應(yīng)用較廣泛的類型,其**在于設(shè)備自身集成了高效的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)(水箱+加熱裝置)。工作時,水泵將水送入發(fā)生器,通
商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的,每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范,今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃氣灶具的安裝規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準線,以一臺灶具作為基準,安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè), 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準灶具,前部與基準灶具對齊,隨時糾正灶具后部的基準線。其它灶具的高度以基準灶具到煙罩的高度為準。配
成都奧科廚具商用廚房滅火系統(tǒng):守護餐飲安全的堅固防線
? ?在人員密集、用火頻繁的商業(yè)廚房中,火災(zāi)隱患如影隨形,一旦爆發(fā),較易造成嚴重的生命財產(chǎn)損失。商用廚房滅火系統(tǒng)作為**廚房消防安全的關(guān)鍵設(shè)施,對于預防和控制火災(zāi)起著至關(guān)重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統(tǒng)的種類(一)氣溶膠滅火系統(tǒng)氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統(tǒng)通過電引發(fā)劑啟動,發(fā)生化學反應(yīng)產(chǎn)生大量滅火氣溶膠,這些氣溶膠迅
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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