詞條
詞條說(shuō)明
就地供銷(xiāo)的香腸中, 以鹽漬的肉餡為主體原料,經(jīng)過(guò)煙熏可保存2~3 周的香腸稱(chēng)作煙熏腸。如果鹽濃度低或煙熏時(shí)間短, 則煙熏香腸易產(chǎn)生變質(zhì)。因此這類(lèi)制品需要加熱殺菌進(jìn)行保存。煙熏香腸可分為加熱和非加熱兩種。由于冰箱的普及,以提高鹽濃度和煙熏延長(zhǎng)保存期的情況越來(lái)越少, 加熱制品所占比例越來(lái)越大。 煙熏香腸的加工工藝流程大致如下: 原料肉→鹽漬→絞肉→斬拌→充填→煙熏↘蒸煮→冷卻→包裝但實(shí)際操作時(shí) , 也
豬血加工設(shè)備_盒裝鴨血生產(chǎn)線多少錢(qián)
豬血加工設(shè)備_血豆腐出產(chǎn)線工藝流程大部分為手藝作坊式加工,并且豬血豆腐傳統(tǒng)加工配方不一致,質(zhì)料質(zhì)量不一致,工藝品不標(biāo)準(zhǔn),加工辦法各異,致使產(chǎn)品滋味差異大,易于糜爛,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短。針對(duì)以上狀況,經(jīng)過(guò)新鮮豬血抗凝、凝結(jié)、豬血加工設(shè)備滅菌等多道工序,使豬血豆腐加工工業(yè)化,并前進(jìn)豬血豆腐的口感、外觀及保質(zhì)期。我是日子在北方人,豬血我很喜歡用辣椒炒著吃,許多屠宰場(chǎng)在屠sha出的血,為了環(huán)保,經(jīng)過(guò)深加
我公司有各類(lèi)奶加工設(shè)備,大型的生產(chǎn)線,小型的奶吧設(shè)備套餐我們都生產(chǎn),奶吧套餐有四種:經(jīng)濟(jì)型套餐、標(biāo)準(zhǔn)型套餐、豪華型套餐、普惠型型套餐。這四種套餐都是內(nèi)含八大件:奶吧殺菌機(jī),巴氏殺菌機(jī)、酸奶機(jī)、消毒柜、低溫操作臺(tái)、奶昔機(jī)、碎冰機(jī)、運(yùn)輸桶以及酸奶紙杯,不過(guò)由于設(shè)備配置不同,所以這四種套餐價(jià)格也不同,可以根據(jù)您的實(shí)際情況來(lái)選擇適合您用的套餐,當(dāng)然除了套餐之外,您也可以根據(jù)需求自由搭配設(shè)備,我公司會(huì)配合給
牛奶生產(chǎn)設(shè)備,小型巴氏奶生產(chǎn)線,全自動(dòng)牛奶生產(chǎn)線
牛奶,羊奶,駱駝奶,驢奶等乳制品因生鮮乳里面含有大量的細(xì)菌,無(wú)法直接飲用,需要經(jīng)過(guò)殺菌后方可飲用。根據(jù)殺菌溫度和時(shí)間不同,又分為低溫殺菌和高溫殺菌兩大類(lèi)。 經(jīng)過(guò)低溫殺菌出來(lái)的奶稱(chēng)為巴氏奶。經(jīng)過(guò)高溫殺菌出來(lái)的奶稱(chēng)為常溫奶。前幾年常溫奶幾乎占據(jù)95%以上的絕對(duì)地位。隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的要求也是越來(lái)越挑剔,從原來(lái)的吃飽到現(xiàn)在的吃好,吃出健康的轉(zhuǎn)變。因巴氏奶是采用低溫殺菌,不添加任何的防腐劑等
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